苦手くんでも食べれた ピーマンの肉詰め。

フラットが繋げてくれたご縁のママさんの

とーっても美味しそうなピーマンの肉詰めを見てから

ずーっと、食べたくて！食べたくて！



なら、作ればいぃやんっ♪

って話なんだけど・・・

わが家の次男坊Kaisyu　ピーマン苦手くん。



好き嫌いを許すような　優しいママではないので

苦手なピーマンも

細切りにし、お肉と炒めたり、焼きそばに入れたり、

とりあえずは食べれるんだけれど・・・

「 ピーマン、丸ごとの料理なんて　ありえへん！」だと。。。



でも、

肉厚で、美味しくて、お安い季節のうちに

どーしても、食べたくて！食べたくて！



チーズを乗っけてみようかな？

いつも作るミートボールの味付けで作ってみようかな？

と、彼がサッカーの練習に行っている間

ピーマン苦手でも食べれる調理法を考えてみましたっ。



・・・が、

お兄ちゃんたちが好きな　もずくスープを作ってしまったので

やっぱり、和風に仕上げる！？



① お肉を下側にしてフライパンで焼き

② 焼き色がつけば、ひっくり返し

③ そこへ　《 麺つゆ・お水・お砂糖 》
　　　きちんとお料理する方は 《 おだし・お醤油・お酒・お砂糖 》
　　　を入れ、蓋をして中火で火がとおるまで、数分コトコト。

④ ピーマンの肉詰めをお皿に並べ

⑤ ③の煮汁に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ
　　　お皿に並べたピーマンの肉詰めにかける。



白髪ネギや糸唐辛子を上に飾ると

もっとお洒落な仕上がりになると思いますっ♪



・・・で、

サッカーから帰ってきて　渋々、ピーマンの肉詰めを食べた次男坊。

悔しそうな顔で

「 地味に美味いやん。」だって(笑)




やったぁーーーっ！

わが家のピーマン苦手くんでも食べれましたぁーっ！

わたしも、味付けは違うだろうけど

食べたかったピーマンの肉詰めが食べれて　満足っ♪満足っ♪





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2014夏の旅 第２日目

お宿　道の駅 キララ多岐




まだ星が光ることから起き、朝焼けをみました。





まだ夜が明けきらないうちに出発。

朝早く到着した目的地の駐車場で　車が増えるまで、少しだけ練習。





目的地は、世界遺産 『 石見銀山 』


駐車場から龍源寺間歩まで片道2.3kmの山道を進みます。

レンタルサイクルの電動自転車の方たちに

スイスイ追い越していかれますが・・・歩きます！



もともと歩くスピードが速い　わたし。

そして、いつも万次郎と長距離お散歩している　わたし。

ベビーカーを押しながら進みます。



どんどん　どんどん家族と距離が離れるので



途中、

「 ハチ・マムシ注意！」の立札にビビりながら

何度も立ち止まり、進み、また立ち止まりの繰り返し。



遅すぎる若者を待ち、ようやく入口へと。

昔、世界に流通していた銀の　およそ1/3が日本、

そのほとんどがこの石見銀山から採掘したものだったんだって。



入口からは　まるでドライアイスかのような白い煙が溢れてきます。

中は、照明が当たっていないところは　本当に真っ暗。

すごく蒸し暑い日なのに、中は、Ｔシャツだと寒い！

暗い中を歩いて行きます。

アリの巣のように、右へ左へと穴があります。

昔の機械がない時代に　全て手で掘ったなんて。



最後尾は怖いので、先頭を歩くも・・・それはそれで怖い。

2.3km歩いてきたのに、怖くて速足で出口へと向かってしまった女の子チーム。



帰り道は、女子全開っ！

立ち寄りたかったお店へ。



まずは　『 喫茶 やまぶき 』



このテイクアウトできる　お芋ドーナツが食べたかったのだぁ♪





万次郎も　山道往復　単純計算で4.6km　よく歩きましたっ。





頑張って歩いた　尻尾のないチームは

こちらも行ってみたかった　『 Cafe 住留 』



古民家なんだけど、店内は和モダンな空間。





Kouは、パフェをっ♪




Kaisyuは、ピザをっ♪




残り三名は　牛すじトロトロ煮込んだハヤシライスをっ♪



どれも美味しかったですっ。



山間部の小さな町なんだけど

お洒落なお店が点在していて　散策が楽しい町でした。





たくさん歩いた後は、

海岸沿いを走り、途中休憩をし



向かったのは、、、



温泉津温泉と書いて「ゆのつおんせん」の 『 薬師湯 』 へ。



日本温泉協会の評価オール５の天然かけ流し温泉。

大人　350円　　
子供　200円
シャンプー等は無し。

熱いお湯。

温泉の主がいそうなお風呂。

温泉の主はいなかったけれど、いぃ湯でございましたっ♪



お次の目的地へと、車を走らせます。

途中、トイレ休憩で立ち寄った　道の駅 『 サンピコごうつ 』

美味しいもの、みぃーつけたっ♪






そして向かったのは　『 島根県立しまね海洋館 AQUAS 』


クラゲに魅了され・・・




たくさんのサメを間近でみて・・・




Kou　はじめての水族館。




水族館といえば、やっぱり「ニモ」なわたし。




ペンギンを前に笑顔になり・・・




シロイルカの、幸せのバブルリングに幸せな気持ちにしてもらい・・・




マジックリングに 「 わぉ～っ♪ 」と驚き・・・



久しぶりの水族館を楽しみました。



・・・で、またまた移動。


ほんまにこの道が推奨ルートなんだろうか？

もっといぃ道、あるだろうに・・・

そんな道ばかりをチョイスしてくれるハイエース・ナビ男くん。



そんな道を進み辿りついたところが

今宵のお風呂　『 美都温泉 湯元館 』



こちら、ボディソープなど備え付けがあるのに

大人　400円代。

温めのお湯でしたが、とってもいぃお湯でしたよ～。



晩ゴハン処と寝床を求め、またまた移動。

第３日目へと続く。







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