本日
三連休二日目
って事は
どんだけ飲んでも
どんだけ酔い潰れても
どんだけ記憶を失くしても
明日も･･･お休み(＾＾；
って事で
これらの食材達で
Let's cooking!
まずは
ドライイースト1.5gと砂糖4.5gを
ぬるま湯58gに入れ
予備発酵イースト作り
お次はボウルに
強力粉100g、塩、クリーミーパウダー
予備発酵イーストを流し入れ
混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜし
粉っぽい所が無くなったら
台に移し
バター風を加え捏ね捏ね5分程
表面がつるんとしたら
一次発酵開始・終了後
生地君が成長してくれたので
台に移し･･･三分割にし
濡れ布巾を掛け
ベンチタイム10分後
生地を成形し
二次発酵開始・終了後
牛乳を塗り塗りし
200℃で予熱したオーブンで
180℃で15分間焼き焼きの間に
玉葱とキャベツをカット
この合わせ調味料で
豚さんと玉葱を焼き焼き
卵をカットしマヨ等と和え和え
まずは
麒麟淡麗生で乾杯！
三連休二日目の午前中早くから
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
出来上がったおつまみ達は
これ
「豚の生姜焼きコッペ」と
「卵コッペ」と
「豚の生姜焼き」
そのお味は
うん、うん
うん、うん
どちらも
メチャ、旨いんだな♪
だ・か・ら
「ＳＴＲＯＮＧレモン」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
では、では
