１０月９日の夕飯
①チゲ雑炊
②ニラ玉
朝のチゲ鍋のスープを流用してます
具には大根、豚肉、ネギを新たに足して作ってみました
やはりお鍋のシメには雑炊でしょう
あ・・・時間が空いてるからシメじゃないな
ニラ玉は作り方は極めて普通です。
まず最初にニラを切って炒めてお酒、砂糖、つゆの素で味付けします。
最後に溶き卵を加えてたまごの固さはお好みで
たったこれだけの事です
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