春の七草

春の七草の紹介です。

七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。七種は、せり（芹）・なずな（薺）・ごぎょう（御形）・はこべら（繁縷）・ほとけのざ（仏の座）・すずな（菘/蕪）・すずしろ（蘿蔔/大根）です。
「芹　なづな　御行　はくべら　仏座　すずな　すずしろ　これぞ七種(ななくさ)」 と覚えている人も多いと思いますよ。

写真は園芸店で写した「春の七草」の寄せ植えです。
寄せ植えにするとダイコン（大根）やカブ（蕪）もコンパクト入っており趣きのあるものですね。

スーパーでは、食用の「春の七草」が売られています。500円～1,000円で購入出来ると思います。無病息災を祈って七草がゆを食べてみませんか。