山形麺伝説「天五穀」

２００８．１０．０７（火）

「山形麺伝説 天五穀」（やまがためんでんせつ－てんのごとく）

住所：山形市七日町３－２－１
電話：０２３－６３１－００１５
営業時間：１１：００～１５：００，１７：００～スープ売り切れまで
年中無休


入店日時…２００８年１０月２日（木）２２：００～２２：３０
入店人員…私１人，カウンター席
入店状況…行列なし，満席率２０％，
オーダー…こくみそラーメン（７００円）

仙台出張からの帰り，ホロ酔いで入店…

前々から行こうと狙っていたお店でしたが，期待が大きすぎたのか，ギャップが大きく少々ガッカリしてしまったのが率直な感想…

オーダーから完成まで約１０分…私の他に４人のお客さんしかいなかったのですが，ちょっと時間がかかり過ぎかな？と思いながらスープをひと口…確かに「黒味噌」使用の深みとコクのあるスープ…

続いて麺をすする…「柔らかい！」…待ち時間が影響しているのか，「柔らか過ぎ」の食感…

辛口批評で申し訳ないが，自分好みではないかも…


【本日の体重】 ： ８４．２ｋｇ（ダイエット開始から６８日目 ： －８．３ｋｇ）
※目標体重「８０ｋｇ」まで，あと ４．２ｋｇ