庄内麺食いレポート（再訪）

2019.10.29.TUE

シリーズ・庄内麺食いレポート。
32軒目で紹介した「たかはし」を再訪。
10月25日，出張帰り途中の昼食時に入店しました。

 
「背脂塩中華（700円）」をオーダー。

 
鯛と貝のダシを使った透明感のあるスープ。
あっさりした塩味と，まろやかな背脂の相性は抜群。


中太の縮れ麺は，食感・喉越しともに最高です。
個人ランキング上位進出に匹敵する味わいに大満足。
ごちそうさまでした。 


【中華そば家たかはし】
所在地… 山形県東田川郡庄内町余目字四ツ興野31-1
電話番号…0234-42-0355
営業時間…11:00～15:30
定休日…水曜日

【現在の体重：82.8kg】（ダイエット開始から5019日目：−21.9kg）
（目標体重「64.7kg」まで，あと18.1kg）