手作り麺「めん僮楽」

２００８．１１．０７（金）

手作り麺「めん僮楽」（てづくりめん－めんどうらく）

住所：山形市浜崎７７－１
電話：０２３－６３２－１６６３
営業時間：１１：００～１５：００，１７：００～２１：３０
（土日祝日は１１：００～２１：３０）
年中無休


入店日時…２００８年１１月１日（土）１２：００～１２：４０
入店人員…私と妻の２人，テーブル席
入店状況…行列なし，満席率９０％，
オーダー…うま辛味噌ら～めん（７５０円）

「つけ麺」が有名なこの店だったが，この日は寒かったので，メニューを見て私も妻も「うま辛味噌ら～めん」に変更…

まずはスープを一杯…「美味い＾＾！」…濃厚で胡麻の効いたドロッとした味噌スープ…単純に辛いだけではなく，“コク辛”という表現が相応しいだろうか…

続いて「麺」をいただく…麺は「めん僮楽」手製で「黒小麦麺」の触れ込み…さすが，手製のオリジナル麺（＝黒小麦麺）だけあって，コシがあり“なめらか”な味わいでした。。。


【本日の体重 ： ８０．４ｋｇ】
（ダイエット開始から１０１１日目 ： －２４．３ｋｇ … 目標体重まで，あと１０．４ｋｇ）
※出張で羽目を外しすぎ…ちょっとリバウンド（> <）