チキンステーキの和風煮込み

これと言ってネタが無いので(^x^;)オススメレシピを紹介します

鶏モモ肉に（４枚）酒をふりかけ、塩・コショウ、おろしニンニクを（２片）擦り込み、
　　　両面に焼き色がつくまで油を引いたフライパンで焼き、お皿に上げる
水５００ｃｃ・細かく刻んだ梅干（４個）・本ダシの素（１パック）これらを鍋に入れ、
　　　煮立たせたらシメジを（１パック）加える
焼いた鶏肉を半分に切り、洗ったフライパンに肉を並べ、だし汁を加えて強火で数分煮込む

火を止める直前に千切りした大葉を（５枚）加える。（万能ネギも入れると美味しいヨ）

お皿にサニーレタス・キャベツの千切り・コーン・トマト・カイワレ大根を盛り、
　　　上に鶏肉を乗せ、煮汁をタップリかければ出来上がり


今回はキャベツの千切りで食べたけど、本当は水菜が合う（１～２束）
だし汁が濃いから、野菜も沢山食べれるよ

ヘルシ～なので、興味のある方は作ってみて
マジで美味しい