晩飯の買い物中、ふと「つわぶき」に目が行ってしまい(=´・ω・) ・・・・うまそう。・・・煮るか！
って事で、つわぶきお買いあげ
（単純です
）
帰って調理しようと台所に立つものの一時停止。
・・・・はて。どう調理するんだ？洗って煮るだけか？・・・・確か皮って剥くんだっけ？
食べた事があるから味は分かるんだけど、調理の仕方が分からない
こんな時は実家に
電話♪
もしもし・・・
前文省略
あのさ、つわぶきってどんなして調理するの？買ってみたものの調理の仕方が分からんちゃけど
つわぶき？何ね、山から取ってきたの？！
お母さん。だから「買ってみた」って言ってるじゃん 風邪で喉が痛いのにケラケラ爆笑しちゃったよ。
山からは取りません
ちゃんと買いました
アクの抜き方と皮を剥く事、どんな調味料を使うかを聞いて調理開始
つわぶきと水を鍋に入れて沸騰寸前まで煮てアクを抜き、冷水に浸けて皮を剥く
・・・・皮を剥く。・・・・皮を。・・・・め・・・面倒●█▀█▄ かなり面倒
簡単にスポン！！と剥けてくれると有難いんだけど
皮剥くのに一時間以上かかりました
（ちゃんと剥かないと食べた時に硬いんだって）
適当な大きさに切って油で（つわぶきと筍とカツオぶし）炒め、具が浸るくらいに水と調味料関係を入れる。
（調味料関係→ダシ汁、味りん、酒、醤油、砂糖など）
汁気が無くなるまで煮る
簡単に説明するとこんな感じ（＾＾）
食べるのはとっても簡単・・・。
小さい頃は苦手で残してたけど、こんなに面倒な作業をして作ってくれてたんだ
って
今になって母親の有難さが分かりました
・・・当分つわぶきの調理は止めておこう
晩ご飯
いくら丼（ラスト）・肉じゃが・つわぶきの和風煮・鳥団子の味噌鍋（残り）
（・・・ホトンドが醤油ベースの料理青野菜・・・サラダ関係作るの忘れてた
）
って事で、つわぶきお買いあげ
（単純です）帰って調理しようと台所に立つものの一時停止。
・・・・はて。どう調理するんだ？洗って煮るだけか？・・・・確か皮って剥くんだっけ？
食べた事があるから味は分かるんだけど、調理の仕方が分からない
こんな時は実家に
電話♪もしもし・・・前文省略
あのさ、つわぶきってどんなして調理するの？買ってみたものの調理の仕方が分からんちゃけどつわぶき？何ね、山から取ってきたの？！お母さん。だから「買ってみた」って言ってるじゃん 風邪で喉が痛いのにケラケラ爆笑しちゃったよ。山からは取りません
ちゃんと買いましたアクの抜き方と皮を剥く事、どんな調味料を使うかを聞いて調理開始
つわぶきと水を鍋に入れて沸騰寸前まで煮てアクを抜き、冷水に浸けて皮を剥く
・・・・皮を剥く。・・・・皮を。・・・・め・・・面倒●█▀█▄
かなり面倒簡単にスポン！！と剥けてくれると有難いんだけど
皮剥くのに一時間以上かかりました
（ちゃんと剥かないと食べた時に硬いんだって）適当な大きさに切って油で（つわぶきと筍とカツオぶし）炒め、具が浸るくらいに水と調味料関係を入れる。
（調味料関係→ダシ汁、味りん、酒、醤油、砂糖など）
汁気が無くなるまで煮る
簡単に説明するとこんな感じ（＾＾）食べるのはとっても簡単・・・。
小さい頃は苦手で残してたけど、こんなに面倒な作業をして作ってくれてたんだ
って今になって母親の有難さが分かりました
・・・当分つわぶきの調理は止めておこう
晩ご飯いくら丼（ラスト）・肉じゃが・つわぶきの和風煮・鳥団子の味噌鍋（残り）（・・・ホトンドが醤油ベースの料理
青野菜・・・サラダ関係作るの忘れてた）
