アラ汁

私がよく利用するスーパー、魚は正直微妙なモノしか売られていない

なので、ここではあまり買わないんだけど

今日はちょっと良さそうな・・・
眼の綺麗な宮崎産マダイのアラが売られてたので、お買い上げぇ～

アラ煮かアラ汁か悩んだが、バラエティー番組「無人島０円生活」で

浜口君が「とったど～」した魚、よく味噌汁にされてるよね（＾＾）

あれが美味しそうに見えてさ～
真似して作っちゃった
確か最初、網で焼いてたよね？



脂がのってるからよく燃える
火災報知器鳴りそうな勢いで煙がモクモク出て、ちょっと焦ったぞ

・・・マダイの顔がグロイ|ω・`)



水とお酒でしっかり煮て、灰汁取って、味噌加えて、生姜汁を少し入れて
完成～



たぶん美味しいはずっ　

旦那様、今日は飲みになったので明日食べます