らっきょう漬けに挑戦

今年は、ステイホームが多く

いろいろチャレンジたくなります。

梅酒つくりに続きまして

今回はらっきょう漬けにチャレンジです。

薄皮を剥いたらっきょう。

お酢は、出来合いを使いました。

なかなかお酢のにおいが強烈です。

　

良いおつまみになりそうです。