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岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書：新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

料理レポ④【前編】天ぷら

2025年04月02日 13時38分39秒 | 料理日記

2025/04/02 wed

四月なのにまだ寒いですよね

そんな訳で天ぷら作ってみました

魚介類苦手なので野菜のみ(笑)

 

茄子、インゲン、玉ねぎ、ピーマン、じゃが芋の天ぷら

 

天つゆも作りますか

水に白だし、本だし、みりん、醤油、塩

冷凍してあった大根おろしを入れます

 

すりゴマも入れて完成

 

天ぷらでした

 

手抜き料理(笑)


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2 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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うふ (シャイン)
2025-04-02 15:51:37
なんか…野菜の天ぷら食べてる先生って
ちょっと　ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
返信する
魚介類駄目ですからね(笑) (岩上智一郎)
2025-04-02 21:07:34
＞シャイン さんへ
＞うふ... への返信

野菜しか食べるものないのですよ(笑)
返信する

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