米の水分量は、JAへ出荷する
場合は14,5%と決められてい
ます。なので、昔のように新
米を炊いたら柔らかくなり過
ぎたという事はほとんどあり
ません。新米と古米の違いは
炊け立ちのツヤの良さでしょ
うか。それと、美味しいはず
だという洗脳感につきます。
今は米は年中保冷庫で保管し
ますので、古米でも新米同然
でその違いも薄れてきました。
「台風の前に収穫済んだ米」
「味比べ違い分からぬ味音痴」
「保冷庫が倉庫占領する農家」
「新米を供え忘れた仏様」
本日の歩数 1,553歩(雨)
稲木で干して五日程度で
稲こきになります。バイ
ンダーの調子を見ておき
ます。使い初めの故障は
出鼻をくじかれます。稲
こきが済むと共同の籾摺
り場で、玄米に仕立てて
もらいます。
「休んだら次から次へ農作業」
「農機具の故障でかさむ修理代」
「米代は僅か修理が高くつく」
「だとしても先祖の田畑荒らせない」
本日の歩数10,862歩
(点検良好)
稲刈りが済みましたが、
腕足腰の筋肉痛が半端
ないです。日にち薬で
治りますので、湿布な
どはしません。昨年は
これ程痛くなかったと
思いますが、年を取る
ごとに益々ひどくなる
のでしょう。
『涙腺は退化もせずにまだ盛ん』
(2022年8月・川柳城の和・席題「涙」・若宮賢敬選・秀句)
本日の歩数 914歩(雨)
水稲は当然ながら、水を張った
田で育ちます。稲刈りの前に、
水を抜きます。これを落水とか
水除けとか言います。完全に水
気を抜いて刈取り作業の出来る
状態にするわけです。大体この
作業に取り掛かると、雨が降る。
「稲刈になると決まって雨が降る」
「稲刈りの済んだ人には骨休み」
「秋野菜待つ畑には慈雨となる」
「高原の一雨ごとに涼を呼ぶ」
本日の歩数 8,388歩
稲は出来過ぎると穂が
重くなり、少しの雨や
風で倒伏します。収穫
時には出来れば倒れる
寸前の状態で、刈り取
るのが理想です。でも
天気や体調や諸々の行
事等で稲刈りの予定は
移動します。出来るだ
け適期に刈れるよう、
今から心の準備をして
おきたいと思います。
「稲刈の予定が一番の行事」
「収穫が迫るお盆の済んだ頃」
「老体にむち打ち身体鍛え上げ」
「だとしても孫らよもっと米を食え」
本日の歩数 2,710歩(雨)
(新品の刃に交換)
