こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
今日はたくさんのお客さまに来ていただき、いい土曜日でした(*^_^*)
私には会社員の時期がありました。
朝がとにかく苦手で(^_^;)今の生活はその頃の私からは想像できません。
ちなみに今朝は2時起き。
細かい作業をしているため、最初のパンを袋詰めするのは
この時間でした。
こちらは「やわらかいオリジナルあんぱん」
1日の最初に焼きあがるパンです。
開店までに少しでも多くの種類のパンを揃えるため
毎日早起きをがんばれます。
定休日はしっかりお休みさせていただき、来週に備えます(*^_^*)
今日のペンギン♪
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
今日は久しぶりに「ラスク」作りました。
最近作っていなかったのでお客さんから、リクエストしていただいちゃいました。
いろいろな種類をパリパリに焼きます( ´ ▽ ` )ノ
1袋100えんです。
ラスクははじめ、子どもたちがおこずかいで買いやすい物をというきっかけで作りました。
なので価格はずっと変えていません。
そのままパリパリしてもいいです♪
あとはクルトンの代わりに、砕いてサラダやスープにトッピングしてもと
お客さんに教えていただきました(*^_^*)
今日の招きペンギン♪
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
明日は金曜日。
アンシャンテの限定のパンを紹介させていただきます。
以前も記事に書かせていただきましたが、改めまして( ´ ▽ ` )ノ
金曜日限定の「シアバタ」
オリーブオイルの生地で乳製品不使用、国産のオーガニックの全粒粉を使っています♪
こちらは金曜日、土曜日限定の「クリームパン」
あの高津さんの平飼いの卵と、オーガニックシュガーを使ったカスタードクリーム使っています。
是非お試しください(*^_^*)
毎日忙しくバタバタ過ごしていますが、
癒しも大切だと5月の節句の飾りをしてみました( ´ ▽ ` )ノ
今日のペンギン♪「柱のき～ずはおととしの～♪」
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
今週も1週間終わりました。
アンシャンテのパンを、食べていただきありがとうございました。
いろいろなお客さまと、お話しさせていただくのが楽しみです( ´ ▽ ` )ノ
今日はチーズのグリッシーニを作っていました。
パリポリとおやつに、またおつまみにと食べていただけると思います。
今日は先日お誕生日を迎えられた、お客さまにケーキをいただきました(*^_^*)
忙しい日々の中で、ほっとする時間もいただけました！
コーヒーと美味しくいただきました。
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
いまアンシャンテには、北海道の阿寒湖のお姉さんの作家さんが
丹精込めて彫られている「コロポックル」飾っています。
1人ひとり個性があって、とってもかわいいです。
しあわせ運んでくれるかな？
あとは！
今日のペンギンたち♪
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
今日は久しぶりの、暖かないいお天気ですね！
今月は「酒粕のパン」を限定販売させていただいています。
以前の酒粕のパンを食べて下さっていた方は「懐かし～(*^_^*)」って言っていただいたり、
初めての方も「香りがいいね！」などと言っていただきうれしいです( ´ ▽ ` )ノ
そのままでも、少しトーストしていただいても美味しく食べていただけると思います。
あと半月( ´ ▽ ` )ノぜひお試しください♪
先日の3月11日で、東日本大震災から5年がたちました。
あまり復興に役立つことは出来ていないと、改めて痛感してしまいました。
まだまだ復興には時間がかかるようで、
せめて2時46分には黙とうさせていただいています。
あとは、今年に入って扱い始めた「桐炭のうどん、パスタ♪」
こちらは会津の製品です( ´ ▽ ` )ノ
もちもちでふわっとしていて、美味しい麺達です。
いまだに風評被害があるようで、放射線の検査もしているようで、
こちらの製品は安心してお召し上がりいただけます( ´ ▽ ` )ノ
少しでも会津地方の復興に役に立てたらと思います。
今日のペンギン♪
