札幌・カメラマン 写真散歩 美味しい写真

桜も満開を過ぎ、

札幌もすっかり暖かくなり、

さすがに鍋料理は厳しくなってきました。

買い物に出かけるタイミングを逃し、

冷凍庫をあさると肉団子を発見。

そういう訳で、

秋までしばしのお別れとなる鍋料理として、

揚げた肉団子、白菜とネギをタップリ、

シイタケと春雨も加えた「肉団子鍋」となりました。

白コショウをかけるとビールに良く合うのですが、

ビールをたくさん飲むとすぐお腹一杯になってしまうので、

缶ビール一本の後は、

冷えた白ワインでのんびり、マッタリの夕餉でした。

 

 

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