ベジタリアン

今年就農１年目の息子の畑

何が良く採れるかわからないから・・・・と、いろいろなものを少しずつ育てています。

ジャガイモは、思いのほかよく採れたものの、後が続きません。

きゅうり、なすなどの夏野菜、ボチボチ出荷していますが。。。

きゅうりは、大き過ぎたり、小さすぎたり・・・・　

（やっぱり初心者だな～～）

茄子の方がまだまとも・・・農学校でも一応経験あるので、来年は茄子を増やそうか・・・と。

それで、ウチには、出荷できない野菜たちが集まるわけです＾＾；；

小さいじゃがいものコロコロ甘辛煮付け

茄子＆きゅうりの浅漬け

かぼちゃの煮物＆トマト（オリーブオイルかけ）

思いついて、かっぱ巻きを作りました。

かっぱ巻きだけでは・・・と思い、ツナマヨも・・・

暑いのでかなり雑です。（暑さのせい？）でも、オイシカッタ（笑）

というわけで（？）　最近の我が家は、ベジタリアンになってしまいました。（爆）

ある時は、夏野菜のカレー

ある時は、茄子ときゅうりの味噌炒め・・・・

私は、トマトが一番嬉しいかな。（笑）

　　　　　　　　　　　　　　

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