白金から銀座に来てくれたと思ったら、わずか1年半で閉店。
移転先は、、、、
また銀座！！！
シェフは、
常連様に支えられてます
と言ってたけど、
ここんちの常連って、一体何者！？
あとシェフが呑んべい。
最後大体隣に来て飲む。
飲み会は自粛モードの中、開催することになった会の場合、馴染みのお店を選ぶことにしてる。
みんな大変だからね。
久々に食べたけど、やっぱ新鮮な魚介のイタリアンって鉄板だね。
あとここんちのオリーブ揚げたの最高。
ここはちょっとびっくり。
金融街のど真ん中
昔の銀行建物を改築してオープンした、ホテル、ビアレストラン、バー。
SOHOあたりにいるようなトリップ感。
こんな開発から街が広がったら、誇り持てるね。
いい意味でショック受けたこの夜。。
色々とちょうどいい。
あー、都心の和食レストラン！
ってお店。
困ったらここだね。
初めて食べたけど、アイスも秀逸。
絶妙なバランスがいい。
でもこれ、どうやって保つんだろう？
仕組み？
ノウハウ？
人？
飲食って難しいよね。
