バナナの温室でアスパラガスに花が咲いているのを発見
火曜日の植物形態発生学で
アスパラガスのこの緑の部分はみんな枝(茎)であるとおそわった
葉に見えるけど 茎なのか・・・これにもびっくり
葉は小さい三角形で節のところにある
キジカクシ科(ユリ科) クサスギカズラ(Asparagus)属
Asparagus densiflorus cv.‘Sprengeri’品種名‘スプレンゲリー'
温室にはもう一種 Asparagus plumonusプルモナスの'Nanus'ナナスというつる性で長～～く伸びる品種のアスパラガスがある
いけばなやアレンジなどで花材として使うことがある
食べるアスパラガスは(Asparagus officinalis)アスパラガス・オッフィキナリス の'アクセル'という品種
若い茎がグリーンアスパラだそうだ。
土をかぶせて育てると、昔よく缶詰・瓶詰などで食べていた
ホワイトアスパラになる
