セナ~の独り言

日常生活のつぶやき
美味しいもの探し

坐忘 ざぼう

2010年07月03日 | こだわりの焼酎

さてさて焼酎タイム
たまにはさつま無双

坐忘 ざぼう

さつまいも・米麹(黒麹)
無ろ過
アルコール分25度

いつものように
生(ストレート)で・・・
なかなかパンチの利いた味わいだ
かなり辛いがキャラメルみたいな甘さが同居しています
キレのいい余韻
これは前割りをジョカで飲むとかなりいけそうだ
でもストレート
ガツンガツンと味わいます
無ろ過なので味わいは膨らみと酸化のかなり微妙なバランスがキワドイかも