セナ~の独り言

日常生活のつぶやき
美味しいもの探し

奥沢ひもの屋   マグロカツおろしポン酢定食

2010年03月31日 | 美味い定食~♪
今日は奥沢でランチタイム
奥沢ひもの屋
マグロカツおろしポン酢定食
揚げたてのサクサクの衣のマグロカツに大根おろしにポン酢であっさり美味しい味付け
ランチメニューがどんどん増えている~♪
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奥沢ひもの屋 さわら西京味噌焼き定食

2010年03月30日 | 美味い定食~♪
今日は奥沢でランチタイム
奥沢ひもの屋日替わりランチメニューから
さわらの西京味噌焼き定食
ちょっと味噌味が濃い目でした
さわらの身が旨い~♪
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麺でる の らーめん

2010年03月29日 | らーめん大好き
今日は田園調布でランチタイム
麺でる
新しい麺を食べたくて・・・
トッピングはとうがらし
太くて丸みのある麺は縮れけが少ないストレート
あのゴワゴワ感はかなり押さえつけられて
熟成感のあるツルツルモチモチがくわわった
ちょっとジャンクなダイナミック感が落ち着いてしまい気味
でもすすり上げることができる
やや危険度の高い脂いっぱいのスープに魚粉・ニンニク・醤油の香りが高バランスで麺にガツンと絡んでいる
ここの大粒のコショウも危険なうまさをかもし出していました
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銀の星

2010年03月27日 | こだわりの焼酎
日南焼酎 銀の星

皮むき芋仕込み
甘藷・米麹
アルコール分 25度
株式会社 宮田本店 宮崎県






いつものように生 (ストレート)で・・・
お気に入りの久米島のぐい飲みに注ぎました

二日目のそれは・・・

甕壺の香ばしさにキャラメルみたいな甘さ
とろろんした飲み口に
心地よいざらつき
キリっとしまった辛口
後味のキレはとてもいい

なんだろう 言葉では言い尽くされないものが
一度にドンと
くせがない 

焼酎ならではのうまさが凝縮しているような


うまい

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奥沢ひもの屋 ミックスフライ定食

2010年03月27日 | 美味い定食~♪
今日は奥沢でランチタイム
奥沢ひもの屋そろそろここのランチメニューも食べ尽くしたかな・・・と思ったら
にわかにランチメニューが増えている
まだまだここに通うことになりそうなセナ~であります
日替わりランチメニューから
ミックスフライ定食
フライはアジフライとカキフライ
ソースはウスターソースとタルタルソース
揚げたては特に美味しいですね
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錦糸町大勝軒海亀 の らーめん

2010年03月26日 | らーめん大好き
今日は錦糸町でランチタイム
錦糸町大勝軒海亀
らーめん
麺が茹であがるまでかなり待ちます
太目で丸みのある麺はモチモチのストレート
コレコレこの味
魚の風味が効いたスープにうまく絡んでいる
ああ~美味~い
やや濃い目に味付けされたシナチクはコリコリしていい食感だね
厚目のチャーシューは柔らかい
スープに絡めて美味しい
半分以上食べたところでカウンターにあるお酢を添加
グッとしまった味にチェンジ
これまた美味い~♪
カウンターしか無い店内は椅子の間隔が狭く肩が客の肩が触れあう状態
隣の男性の香水が強くてマイッタ(;´д`)
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天まで届け~♪

2010年03月26日 | こんな処にいますが・・・
近すぎて携帯カメラに入らない ┐('~`;)┌
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麺や龍王 の 味噌らーめん

2010年03月25日 | らーめん大好き
今日は大森でランチタイム
麺や龍王東京都大田区大森北一丁目味噌らーめん
麺は二種類あるようですが特に聞かれないで作り出した
たぶん太麺の方みたい
やや太目の麺はよく縮れて粘りのある玉子麺
かなりパンチの効いた味噌スープによく絡んでいる
シコシコの食感はいいけど水っぽいシナチク
硬くて薄いチャーシュー
単なるゆで玉子はいささか拍子抜けぎみだった
たっぷりスープに少な目の麺は
ランチセットのライスと餃子向きのボリュームだったみたい・・・


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山形のだし

2010年03月25日 | 美味しいもの見つけた
久しぶりに山形のだしで朝ごはん
ミョウガがほとんど入っていないので
かなりあっさり味
みずみずしいだしでした
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奥沢ひもの屋 ネギ塩カルビ定食

2010年03月24日 | 美味い定食~♪
今日は奥沢でランチタイム
奥沢ひもの屋日替わりランチメニューは
外のメニューボードが変わって
地下と同じだった
ネギ塩カルビ定食
炭火で焼いた塩カルビが美味い~♪
ご飯のおかわりは我慢我慢
ニンジンとワカメの味噌汁もなかなかでした
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