夏野菜を美味しく！

先日　寧々家さんで頂いた　鶏と野菜の甘酢あんが美味しかったので、

家族にも食べさせたく、記憶を頼りに作ってみました。

エリンギは入れるの忘れました＾＾；

 

 

ナスは実家の元ご近所さんからのいただきもの♪

玉ねぎもパプリカも甘くて美味しかったです。

ナスは絶品でした。。

そんな夏野菜の保存方法はこちらを　→　http://iemo.jp/articles/3942

 

旬の野菜を食べると　なんだか元気になった気がします。

即効性なんてないんですけれどもね（笑）