アジ南蛮漬け

２１日、晴れたり曇ったり、寒い一日だった、

ヒマ(笑)・・、

ユーチューブのＳＬも、キャンピングカーも、日本の歴史もの、も見飽きたし・・、

夕、出張所に不在者投票、今は期日前投票というらしい、に行くが、

不在者投票は日曜２４日からだという、残念・・、

・・で、チルドに入っている、先日のアジ、

 

 

大きい２匹はアジフライにして、喰ってしまってた、

残りの小さいアジ、エラ＆はらわたを指先で取って、素揚げ、

南蛮漬けだ、

 

 

夜、一人宴会までにはよく漬かる、

見計らって・・、

皮＆骨の香ばしさ、甘酢がグー、也・・・、