２８日土曜、なんにもなし、でダラダラと過ごす、
中野フジヤカメラ行きもかるく断念・・、
夕、先日、家人が下北ピーコックで温泉水とゴマダレ買って来てたので、
温泉豆腐、
↓ 温泉水、
残念ながら、温泉豆腐はなかったらしいので、
絹ごし豆腐を温泉水で煮て、角がとれ、煮たってきたら、
ネギを散らし、同じく平川屋のゴマダレをかけて完成、
ウマイ !!
肉＆野菜と煮て、豆乳鍋ふうもグー、
この汁をメシにかけ、ごまだれをちょっと垂らし、喰うのもグー、なり・・、
昨日は、この汁をズズーッとすすり、完成(笑)・・、
以前、温泉水がなくて、重曹でやってみたのだが、失敗、残念・・、
嬉野温泉の泉質は炭酸水素塩、塩化物温泉、とのことだから、
次回は強炭酸水でやってみるのもいいかも・・？？
ミソは九州ふうの甘いゴマダレかも・・、
↓ 昨日、２２３０頃の月、
亡くなった犬塚さん、晩年は熱海の海の見える老人ホームにいて、
話し相手がいなくて寂しいと言ってた、らしい・・、
関係者のハナシ、
合掌、
