シーエッグのスタッフブログ

西伊豆・田子にあるダイビング・サービス、シーエッグダイバーズのスタッフが写真と短い文章で田子の暮らしを紹介します。

カリカリ梅

2011年06月12日 | 暮らし
塩漬けにした梅にカルシウムを追加して、広口ビンに移しました。



水が半分ぐらいまで上がってます。



塩漬けにした梅を試食。



酸っぱいけど、アクは抜けてるから、美味しい。



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