初めての“こだわり”。

　やっとこ、アップですね。先週の金曜日のプチ鶴太郎さんとのプチ忘年会。
　半年以上ぶりの静岡遠征でもありました。その頃、ありんこ路くんは四国でしたね。

　さて、いつものごとく、ちょっと放浪。静岡も行きたいお店はだいぶ行ってますから。
　ドコにしましょうか？って感じで歩いて、空いてそうなお店に入りました。

　そこは“こだわり”のあるお店。“旬名物を美味しく出す”ってことで、メニューが
　ない（一応ありますが）お店。お店に入ったら私と鶴太郎さんだけだったので、お店
　のマスターとそんなお話をしてしまいました。

　オススメのお酒は？というと、飲んだことがないお酒が出てきます。



　川中島。杜氏さんが女性とのこと。ラベルがそんな感じかな？マスターの話によると
　海外へ出すことも考えて作っているのでは？とのことでした。確かにラベルにローマ
　字で「karakuchi　sake」って書いてありますね。飲み口は軽いです。

　２杯目はふなざけ。こちらは川中島よりも濃かったです。マスターのお酒の進め方は
　お客さんと話して飲んでいるのを見て、この人だったらこのお酒と言った感じで、
　飲み物を出しているとのことでした。



　３杯目は作と書いてざく。ザクと言えばガンダム～♪なんて鶴太郎さんと一緒に
　笑っちゃってました。そうそう、つまみで美味しかったのはベーコンの燻製。
　桜のチップ？でしょうか？使って、目の前で作ってくれましたよ。３０分くらい
　掛かりましたけどね。

　こういうお店も本当にあるんだ。初めての“こだわりのお店”を体験した１９と
　鶴太郎さんなのでした。鶴太郎さん、どうもありがとうでした。次回はありんこ路くん
　も一緒に行きますので、覚悟しといて（何を？）下さい♪