ふくしまは、いいどこだぞい!!

私が住む福島県は、海(湖)、山、温泉など魅力たっぷりです・・・
そんな福島県のいいところを、私なりに紹介していきます。

粗食が一番!?

2010-07-19 | 日記・エッセイ・コラム

 こんばんは!!

    

 今日も、晩ごはんを食べ終わり、シャワーも浴びたので、

あとは寝るばかりです。

 

 最近、料理の話題から少し遠ざかっていましたが、

今回は、久しぶりにその話題を記事にして見ました。

(じつは、この話題は、あまり触れたくないのです。)

  

 一人暮らしをはじめてから、1年数ヶ月!!

さぞや、料理の腕も上達したこととお思いでしょうが、

残念ながら、一向にその兆しは見られないのです。

今晩のメニューも、みなさんにお見せ出来るようなものではありませんが、

恥を忍んで、1品ごとに紹介しますね。

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  ↑ 福島県に住んでいる私の両親が、

    丹精込めて作っている福島県産のこしひかりです。

    いつも食べ慣れている米が、やっぱり一番おいしいですよね!!

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  ↑ インスタントのみそ汁です。

    以前は、自分で作っていましたが、

    味噌もなくなっちゃったので、最近はちょっと手を抜いています。 

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  ↑ これは、何といえばいいのかな!?

    作っている自分もよくわかっていません。

    キャベツとちくわを炒めて、

    そこに味付けとして、めんつゆと砂糖を加えただけです。    

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  ↑ いちおう、野菜サラダです。

    レタスとキャベツの千切りときゅうりの3種類が入っています。

    キャベツの千切りというには、ちょっと太すぎましたかね。

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  ↑ これは何でしょう!! 

    白くてわかりづらいかと思いますが、長芋(とろろ)です。

    あつあつのご飯にかけて食べると、最高ですよね。

    私の好物のひとつです!!

    今日の仕事帰りに、すすきののスーパーに寄ったら、

    1本95円と安かったので、久しぶりに買ってみました。

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  ↑ これも白いものですが、これはわかりますよね。

    そう、冷やっこです。

    ついでに、これも私の好物のひとつなんです。

    豆腐の上に、ネギとか生姜とか、

    何も乗っけてないのが私らしいでしょう。    

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  ↑ 全部並べると、こんな感じになります!!

    一応、品数だけは揃えたつもりです。

    

 こんなんで、はたして、栄養バランスがちゃんととれているのかなぁ~!?

と、正直なところ、心配になることもしばしばですが、

こうして、元気に生きているんだから、

たぶん大丈夫なんでしょうね。

  

 栄養を摂りすぎてばかり、病気になるんだから、

人間、粗食が一番ですよね。  

    


今月初の真夏日!!

2010-07-19 | 日記・エッセイ・コラム

 おはようございます!!

今朝の札幌は、昨日の夜から降り始めた雨は上がりましたが、

今日1日、曇りの天気のようです。

 

 昨日、東北地方の梅雨明けが発表され、梅雨入りの発表がない北海道は別として、

これで、

日本列島は、九州南部を除き、いよいよ本格的な夏に突入したわけですよね!!

梅雨明けが発表されたばかりの福島市(福島県)では、

さっそく最高気温が35℃を超える猛暑日を記録したようです。

その数字を聞いただけで、まさに暑そ~って感じですね。

いまとなっては、その暑さも懐かしいです。

  

 札幌でも、昨日はぐんぐん気温が上昇し、最高気温が32℃に達したのです。

そのうえ、湿度が高く、蒸し暑さも感じられた1日でした。

札幌は、今月になって初めて、30℃を超えたわけですが、

6月の3回を含めても、30℃を超えた日は、今年まだ4回しかありません。

本州に比べて、いかに過ごし易いかが、わかってもらえると思います。

その分、冬は寒いんだけどね。

  

 北海道の夏は、すごく短いと言われています。

その貴重な夏を、十分満喫しないとね。

かといって、今年の夏の予定は未定です。