北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

真だらの子で

2016-11-27 16:57:49 | 食事

                              

 朝、雪降ったり雨降ったりしてたけど、日中は暖かかったヨ
今日も展示会があってお友達も一緒に行ってくれました
そのあと、4人でランチ
目を付けていた「レストラン」お休みだったので、ホテルで中華を食べて来た
いつも行く、中華屋さんとまた違い、とっても美味しかったですワ
そして久しぶりのオシャベリ~楽しい1日でした


冬になると田舎で良く作る「子和え」のようなもの
糸こんにゃくを空炒りしてまだらの子を入れて味付けします、出汁、しょうゆ、みりんなどで・・・
何年振りかで作ってみました



真だらの子(中身だけをつかいます)
冬になると「まだら」が出回ります、身と卵が売られていますので