北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

青トマトの漬物

2007-12-26 15:10:41 | 食事

                

 今日は、素晴らしいお天気、全国的にのようですね
今日も冷え込みましたさぶィ~~~

 昨日まで楽しんだ、クリスマスグッズ片付け
飾るときは楽しいが、片付けるのは面倒で~す
変わりにお正月用グッズ出して来ました
  少しずつ飾っていきますワ~


お友達から「水耕栽培」の「青トマト」をいただきました
青トマトの漬物はご馳走なった事がありますが、自分では始めてです
レスピ付でしたが、自分流にちょこっと作り変えました



皮を剥いて、ビニールの袋にしょう油、砂糖、酢、
   蜂蜜、昆布茶を入れて1晩で出来上がり
   お味は、勿論 


横に写ってるご飯は、「ホタテのひも」で作った
  「炊き込みご飯」よ~
   勿論、これも美・味・し・い