新米

昨日まで、昨年産のコメを食べていたが、

今日の朝食から、新米を食べさせられた。

 

新米は、香りよしその上に何と言っても美味い!!

といっても、これは我が家のコメ!!

 新米は、既に８月には佐賀県の友人から贈られた「七夕米」、

その後、山形の「つや姫」。

つや姫は、特A米と言うランク米で、

山形に行った時、新米10キロほど買ってきた。

 

そんなことで、新米はすでに試食済み。

しかし、我が家の土地で栽培されたコメを、

初めていただいたということ。

 

それにしても、米の良し悪しは食味、

そのような意味では、北海道や青森のコメも九州のコメも、

大変おいしくなった、と言われている。

 

我が家も、実のところ全て委託しており、

「我が家のコメ」、と言ったところで、

この地区で作付されている米、ということに過ぎない!!

 

当地区は、水田の総面積は１００ｈａぐらい、

今では、それを３軒の専業農家が耕作。

 

今年も、大分刈り取り作業が進み、ほとんど残り少ない。

２１号台風で、水に浸かっているところもあり心配でもある!!

 

台風の影響もいろいろあるが、

我が家の裏を流れる、県の１級河川、

サケが遡上しているのを友人が発見、教えられた。

 

我が家の裏でも、２匹ほど確認することが出来た。

阿武隈川から遡上するには、

多分、何段かの堰があるという。

 

したがって、台風などの大雨が伴わないと、

我が家の裏まで遡上するには、極めて困難らしい？

 

ともあれ、台風は遠慮したいが、せめてサケが遡上出来る程度の降雨は、

毎年、期待したいもので~~す。