夕ご飯 ピーマン肉詰め

今夜は先日作りそこなったピーマンの肉詰めがメインです


お皿に一人ずつ盛ると少しですが


こんなにたくさん作りました　
フライパンで焼付けてから、酒・砂糖・醤油で煮ます　
オーブンで並べて焼くのもいいけど、これだとしっかりご飯のおかず　
ピーマン臭さも抜けます


ポテトサラダです　　
いつもの味にちょっと飽きたので、たらこスパゲティの素を入れてみました
味にアクセントがついて、なかなかおいしかったです


トマトとコーンと卵のスープ　　リーたむ作　
コンソメとお酒と塩コショウであっさり簡単スープ　トマトがおいしい


おつまみはカマンベールチーズ


それからコストコナッツ



今夜もしっかり食べました　
ピーマンがちょっと苦手な方でも、これなら案外平気かも！




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