夕ご飯 サボイキャベツで 2008-01-11 | 食事・家で・野菜 ロールキャベツを作りました キャベツはサボイキャベツといって、縮緬状になった 葉が特徴です 煮崩れしにくいので、ロールキャベツにはもってこいですね マスクメロンみたいです 主食はパンです 軽めに食べて・・・ 今日は鏡開きでしたよね~ 作りました!お汁粉です でも、豆の割合多すぎね ま、お砂糖少なめで、ヘルシーだからいいとするか 珍しいキャベツにポチッとね あんこに近いお汁粉にポチッとね #今日の献立 « 今日のビー&ビー 高い高~い | トップ | 夕ご飯 白菜 »
20 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 すっかり忘れてました~ (らっこ) 2008-01-12 01:01:18 そうです!いえ、そうでした~(日付変わりましたので)鏡開きすっかり頭から飛んでましたよ~さすがsararinさんです我が家の鏡餅は真空パックに小さい丸餅が入ってるのなんですが・・・昨日の記事にてボランティアの広報させていただきました~記事中sararinさんのご紹介&ミニリンクもさせて頂きました 返信する サボイキャベツ (あんぎゅう46) 2008-01-12 09:40:47 あまり見かねないキャベツですよね~?最初に映像を見た時に、ホントにメロンの網目を連想しました。次に“サムイボ(鳥肌)キャベツ”かとも・・・判らないと、何でも調べたがる私!直ぐにネット検索しました・・・http://www.kinomama.jp/lohas/yogo/2006/07/post_3440.htmlそしたら、フランスのサボイ地方が原産とか・・・なるほど!ロールキャベツ!イイなぁ~・・・キャベツの甘味が伝わってきそうで・・・“鏡開き”は、おしるこでしたね!我が家は、多分たっぷり“雑煮”で、頂くでしょう。昨日、ちょっとだけ、チンして餅だけを食べてみましたが、市販されている切り餅とは違いもち米の粒が、残っていて、美味しい餅でした。 返信する あっ、書き忘れました・・・ (あんぎゅう46) 2008-01-12 09:44:44 素早い、ボランティアへの対応!流石です・・・皆さんの達成感?充実感?を少しだけ、分けてもらいました。ダメ? 返信する Unknown (ちょこ母) 2008-01-12 10:29:49 やっとこ、ブログめぐり開始です。今年もよろしくお願いしますね~。やっぱりこちらの年末年始のブログはご馳走だらけだったわ!私も今夜はもつ鍋にしよ~っと。ところで、我が家もとろろご飯大好きなんですよ~。でも家族が減って家では造らなくなっちゃったわ。次回の帰省ではコレ作ろう!って思いました。ビー坊の高い高いには大うけ!天井との距離近すぎるよ~!(笑) 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (らっこさま←sararin) 2008-01-12 10:47:27 鏡開きのことはね、GoGoロビン!!のロビンままさんのブログで知ったのですよ今貼ってあるカレンダーにはそういう記載がないのね気をつけていないと、今日は何の日か知らないまま終わっちゃいますよ祭日さえも、今日は何の日!?なんていうことありますから~お餅、らっこちゃんのところと同じですプラスチックのお餅型の底をはがすと、個別包装のお餅が入ってるんですよねちょっと昔はプラスチック型そのままの形のお餅で包丁入れるのがかなり大変だったわー今は便利!便利!!リンク、ありがとうございます紫游さん、ほんとに喜んでらっしゃいます少しでも多くの方に知っていただく、これが最初の一歩ですものね 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (angyu46さま←sararin) 2008-01-12 10:55:41 このキャベツ、珍しいよね 網目の分、すごく肉厚生協で買いました近所のスーパーではみかけないしね食べなれないせいか、普通のキャベツでのロールキャベツのほうがいいなーという声が多かったわポトフだったらきっとおいしいでしょう事務所のお餅、ひびが入っていて本物~、おいしそうってヨダレものでしたお米屋さんで作ってもらったお餅でしょお米の粒が残っているなんて、昔を思い出すよー今買うお餅は、お米の粒、皆無だもんね 返信する Re:あっ、書き忘れました・・・ (angyu46さま←sararin) 2008-01-12 11:02:13 <皆さんの達成感?充実感?を少しだけ、分けてもらいました。ダメ? ↑ ダメですサービス精神旺盛のあんにーでしょ らしくないよ!めんどくさがらずに、紫游さんへのリンクお願いします若くてきれいな関西人の紫游さんですよ GF一人、増やしてください 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (ちょこ母さま←sararin) 2008-01-12 11:09:19 ちょこ母さん、お正月忙しかったね~ちょこちゃんといちごちゃんの攻防、もうおもしろくっていつもくすくす笑ってみました毛糸の帽子、傑作!! 殿様、ほんとに似合ってたよ~いちごちゃん、ねーちゃんの帰省ごとにちょこちゃんと顔合わせするのよねお二方の関係、どう変わっていくかな こりゃまた楽しみいちごちゃんてトイプーよね同じプードルでもビー坊となんでこんなに違うんだ~可愛すぎ!! 返信する Unknown (supika) 2008-01-12 12:21:42 美味しそうなお汁粉、うちの方ではぜんざいと言います。こういう小豆のいっぱいのが好きです。サボイキャベツってのは初めて見ました、あんぎゅう46さんのリンクから検索してきたけど私の知らない野菜が沢山ありましたよ。やっぱり料理が嫌いな私なのでこっちの方面は未知の世界?な~んてね 返信する Unknown (みるきー) 2008-01-12 13:13:58 私、お汁粉よりぜんざい派です。あずきは、そのくらいあったほうが、断然好きです。サボイキャベツっていうんですか?見かけたことあったような・・・気もします。ロールキャベツは、時々作ります。でも・・・生協で、もう、ロールされちゃってるものを使ってる、手抜き主婦です。 反省! 返信する Unknown (ロビンまま) 2008-01-12 18:00:26 変わったキャベツですね~そういえばロールキャベツ最近食べていないわ・・・ビアンくん家での味付けはなんですか?ロールキャベツの味付けいつもまよいます。コンソメかあんかけ風のしょうゆかトマトか・・・それでもう挫折しているんですよね~ビー坊8kgですか~高い高い嬉しそうだよね~もうそろそろ出来なくなりそうですけど… 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (supikaさま←sararin) 2008-01-12 18:13:12 お汁粉とぜんざい 呼び方は土地によってさまざまなようですね漉し餡よりつぶし餡が好きな私は、絶対、豆の皮入りです家で作ると甘味が調節できていいです今日、残ったお鍋を見たら、柔らかいあんこになってましたサボイキャベツ、初めて使いました肉厚ですが、もさっとした感じがしましたこれは国産品なんですけど最近では諸外国からの輸入野菜が多くてこれどうやってたべるの?という不思議な植物も見かけますよね中国野菜は、国内でも栽培されるようになって結構馴染みができましたが味の想像が出来ないものはやはり敬遠ですよね未知の世界、ハハハ そうですそうです 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (みるきーさま←sararin) 2008-01-12 18:37:35 小豆たっぷりに支持を頂き 嬉しいナ豆の味がちゃんとするくらいの甘さにしましたいちおうね、正月太りが頭の隅に引っかかってますしサボイキャベツね、ちょっとお高いの 普通のキャベツの倍はしますねもっとお手頃価格になればこれからも使うかも~生協のロールキャベツはおいしいですか?家族多いと、多量に作らなくちゃいけないので今はだめですが夫婦二人になったら使おうっと 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (ロビンくんままさま←sararin) 2008-01-12 18:52:03 生活クラブ生協で扱ってて、一度食べてみたくっねロールキャベツの味付け、確かに迷います今回はブイヨンと醤油味にしましたご飯でもパンでもOK昨夜作った後、トマト味のリクエストがあったから、次回はそれで! いつになるやら~だけどね8キロはさすがに重いです甘えんぼで抱っこをよくせがまれるんですがおかげで最近肩こりが! 返信する ほんとにメロンみたい! (紫游) 2008-01-12 21:58:02 なんじゃこりゃ~って思いましたが、これもキャベツなんですね。そして、おしるこもおいしそう!我が家のプラスチックに入った鏡餅、まだそのままです。明日のお昼ご飯にしようかな。sararinさんのお友達が続々とリンクをしてくださって、私のブログにもコメントしてくださって、ありがとうございます。私からのプレゼント企画のはずなんですが、逆にプレゼントされちゃって、どうしましょう?どうやってお礼をすればいいのやら…。普段、訪問者の少ないブログに次から次へとコメントが来るもんだから、だんだん頭が混乱してきちゃいました。ちゃんと皆様にお返事して、皆様のブログにお邪魔しているはずなのですが、もしももしも、忘れていたりしたら、ごめんなさいです。 返信する サボイキャベツ? (るいこ) 2008-01-12 22:57:23 初めてみました~。っていうか白菜みたいね。ロールキャベツも良いですね。お汁粉...私も明日作ります~。おもしろいキャベツにポチ! 返信する Unknown (reomama) 2008-01-12 23:02:56 かわったキャベツですね、私もロールキャベツ大好きです、いろんな味で仕上げます、今度このキャベツを見つけたら、作ってみますね、ぜんざい美味しそう!このぐらいお豆があると食べ応えありそうですね。ビー坊の高い高いは、ぶっとびました(笑)もう飛行石(ラピュタ)を胸にぶらさげているんじゃないの?ってほど、飛んでますよ! 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (紫游さま←sararin) 2008-01-13 00:31:46 日本名、縮緬キャベツですって 納得~たくさんの優しい心が届いてますね紫游さんを応援したいみなさんの気持ち、私も嬉しいです整理整頓が大変でしょうけど、お疲れを適当に抜きながらやってくださいねプレゼント企画、気になさらなくていいと思いますよ~ブログでの話題、体重・脂肪・おいしかった・痩せなくちゃこのワード登場の頻度、高いですよね~それだけ関心があるのですから、皆さん、自分の体脂肪を知りたいと思うはずだから、きっと皆さんは体脂肪計をお持ちなんでしょうからね 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (るいこさま←sararin) 2008-01-13 00:36:41 あー、そうですね白菜の葉っぱの模様に似てますね結構肉厚というのも似てます食べてみると、白菜よりボソッとした感じですけどねお汁粉・・、ぜんざいですねおいしかったでーするいこさん、明日はお休みかな 返信する Re:夕ご飯 サボイキャベツで (reomamaさま←sararin) 2008-01-13 00:44:45 レオママさん家で人気味は何かな~?家庭ごとに味がちがいますよね、きっと自由に家庭の味をつくれるロールキャベツ魅力的なメニューですよねレオママさんも小豆たっぷり派ですか田舎ぜんざい、バンザイです!高い高い、放り投げてましたもんね男の子の乱暴さ、ヒヤッとしますがやられている当のビー坊は、喜んでますこれでいいのだろうか・・・ 返信する コメントをもっと見る 規約違反等の連絡 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
いえ、そうでした~(日付変わりましたので)
鏡開きすっかり頭から飛んでましたよ~
さすがsararinさんです
我が家の鏡餅は真空パックに
小さい丸餅が入ってるのなんですが
・・・
昨日の記事にてボランティアの
広報させていただきました~
記事中sararinさんのご紹介&
ミニリンクもさせて頂きました
最初に映像を見た時に、ホントにメロンの網目を連想しました。
次に“サムイボ(鳥肌)キャベツ”かとも・・・
判らないと、何でも調べたがる私!直ぐにネット検索しました・・・
http://www.kinomama.jp/lohas/yogo/2006/07/post_3440.html
そしたら、フランスのサボイ地方が原産とか・・・なるほど!
ロールキャベツ!イイなぁ~・・・キャベツの甘味が伝わってきそうで・・・
“鏡開き”は、おしるこでしたね!
我が家は、多分たっぷり“雑煮”で、頂くでしょう。
昨日、ちょっとだけ、チンして餅だけを食べてみましたが、市販されている切り餅とは違い
もち米の粒が、残っていて、美味しい餅でした。
皆さんの達成感?充実感?を少しだけ、分けてもらいました。ダメ?
今年もよろしくお願いしますね~。
やっぱりこちらの年末年始のブログはご馳走だらけだったわ!
私も今夜はもつ鍋にしよ~っと。
ところで、我が家もとろろご飯大好きなんですよ~。
でも家族が減って家では造らなくなっちゃったわ。
次回の帰省ではコレ作ろう!って思いました。
ビー坊の高い高いには大うけ!天井との距離近すぎるよ~!(笑)
今貼ってあるカレンダーにはそういう記載がないのね
気をつけていないと、今日は何の日か知らないまま終わっちゃいますよ
祭日さえも、今日は何の日!?なんていうことありますから~
お餅、らっこちゃんのところと同じです
プラスチックのお餅型の底をはがすと、個別包装のお餅が入ってるんですよね
ちょっと昔はプラスチック型そのままの形のお餅で
包丁入れるのがかなり大変だったわー
今は便利!便利!!
リンク、ありがとうございます
紫游さん、ほんとに喜んでらっしゃいます
少しでも多くの方に知っていただく、これが最初の一歩ですものね
生協で買いました
近所のスーパーではみかけないしね
食べなれないせいか、
普通のキャベツでのロールキャベツのほうがいいなーという声が多かったわ
ポトフだったらきっとおいしいでしょう
事務所のお餅、ひびが入っていて本物~、おいしそうってヨダレものでした
お米屋さんで作ってもらったお餅でしょ
お米の粒が残っているなんて、昔を思い出すよー
今買うお餅は、お米の粒、皆無だもんね
↑ ダメです
サービス精神旺盛のあんにーでしょ らしくないよ!
めんどくさがらずに、紫游さんへのリンクお願いします
若くてきれいな関西人の紫游さんですよ GF一人、増やしてください
ちょこちゃんといちごちゃんの攻防、もうおもしろくって
いつもくすくす笑ってみました
毛糸の帽子、傑作!! 殿様、ほんとに似合ってたよ~
いちごちゃん、ねーちゃんの帰省ごとにちょこちゃんと顔合わせするのよね
お二方の関係、どう変わっていくかな こりゃまた楽しみ
いちごちゃんてトイプーよね
同じプードルでもビー坊となんでこんなに違うんだ~
可愛すぎ!!
うちの方ではぜんざいと言います。
こういう小豆のいっぱいのが好きです。
サボイキャベツってのは初めて見ました、
あんぎゅう46さんのリンクから検索してきたけど
私の知らない野菜が沢山ありましたよ。
やっぱり料理が嫌いな私なのでこっちの方面は未知の世界?
な~んてね
あずきは、そのくらいあったほうが、断然好きです。
サボイキャベツっていうんですか?
見かけたことあったような・・・気もします。
ロールキャベツは、時々作ります。
でも・・・
生協で、もう、ロールされちゃってるものを
使ってる、手抜き主婦です。 反省!