乗った！

みなさんの猫ちゃんの呼び名もいろいろ活用されてますね
原型をとどめてないのはうちだけじゃないハズ（笑）


いやー、最近本当に暑いですね＾＾；
バッタファミリーも伸びっぱなしです

去年は大フィーバーだったクールボード
今年は見向きもされないんです＾＾；
なので場所を変えてみました


変えたその日からピコが乗ってましたよ！！
去年と同じところにずーーーと置いておいたのは何だったの！？



あのですね、このボード去年の夏はみんな
順番待ちして使ってたやつでけど




お盆も過ぎた今頃から活躍するなんて・・・
しかも場所を変えただけで＾＾；


猫の好みはわからないものです


今日はみなさんのリクエスト（？）にお答えして
ライラの簡単チキンとポテトタジン！

まず材料
・鳥もも肉
・ジャガイモ　3個
・にんにく　１片
・たまねぎ　1個
・さやいんげん　100ｇ
・トマト　1/2個
・グリーンオリーブ　100ｇ（15～17個）
以上が具です

ソースの材料
・オリーブの付け汁　大さじ2
・コリアンダー　1束
・水　50ｍｌ
・ジンジャーパウダー　小さじ1
・ターメリックパウダー　小さじ1
・塩胡椒　適量

コリアンダー苦手な方も煮込んじゃうので味はしないです
肉の臭みを消してくれるのでいいですよー
ないときはパセリで代用可


これをぜーんぶ一緒に入れて火にかけるだけ！
（うちのキッチンは暗いのでおいしそうな写真に見えませんが＾＾；）


タジン鍋にオリーブオイルをしきます
（タジンに油がいらないなんてのはウソですよー！）

にんにく　みじん切り
鶏肉　そのまま（もも肉なかったので写真はムネ肉です）
たまねぎ　薄切り
の順に乗せます


トマト　一口大
じゃがいも　一口大
さやいんげん 半分に切る
オリーブの実

の順に乗せます
（今回トマト、さやいんげんが品切れ・｛うちの冷蔵庫に｝なので割愛・笑）
このときまだ火はつけません

ソースの材料を混ぜて
具にかけます

弱火で20-30分煮込んで出来上がり！！

材料を入れて火にかけるだけでできちゃう
もも肉じゃなくてムネ肉を使う場合、油が多めにでるので
お水を半分か、それより少なくて大丈夫
まずは少なめで様子を見て、こげそうなら少し足す感じで
逆に水分が多すぎてふきこぼれる場合
スプーンを蓋の間に挟むと吹きこぼれません

簡単で本格的な味が楽しめますので
ぜひ挑戦してください＾＾



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