夏バテ対策は夏野菜②～冬瓜篇

先週、『夏バテ対策は夏野菜☆』と題してこのように書いたところ、生徒さんに笑われたので、調子に乗って『②』を書いてみたいと思います(^｡^)

>私の夏バテ対策は、風呂・メシ・寝る です (^｡^)
>おやじのようですが、この３つ

というか実は・・おととい浴室のリモコンが壊れまして。。トホホ。。
浴室と台所にある２台のリモコンのエラー音が鳴り止まず。。
大変なことになっていました。。

昨日はさっそく修理に来てもらったのはいいのですが
故障→突然の出費.....の図式にすっかり意気消沈 .. orz...

風呂・メシ・寝るしかないのなら、、、

今日もメシの話をしようじゃないの！ってわけです ヽ(｡◝‿◜｡)ノ　





浴衣の授業の後、西瓜が食べたくなって西瓜を買いに行ったのに
月曜日に買って来たのは「冬瓜（とうがん）」

立派な冬瓜が半分に割って198円で売られていたので、大きいのを２つ選んで丸々１個より大きくして持って帰りました(^^)v

夏が旬の野菜なのに「冬瓜」という名前、面白いですね
日持ちがするので（さすがに冬まで持つわけではないのですが）
冬まで持つよ、という名前をつけたみたいです・・昔の人が(^｡^)
キャッチコピーみたいですね～

冬瓜は夫の大好物でして・・・
「夏になったら冬瓜の煮物を作って～」「冬瓜～」「作ってーー」とうるさく言われていたのですが、スルーして今年はまだ作っていませんでした

大きい鍋でたっぷり作ると、温かくても美味しいし冷蔵庫で冷やして食べても美味しく、３～４日は軽く持つのでらくちんです


●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

柔らかく煮て水溶き片栗粉でとろみをつけました
鶏もも挽肉と薬味には生姜が合います
クーラーの効いた部屋で温かいのを食べるのも美味しいです

翌日からは冷蔵庫で冷やしてあるのを食べています

毎日同じおかずなのもなんなので... この日はそうめんを茹でこぼして水洗いしたのに↑をかけて食べました
「そうめんの冷やしあんかけ冬瓜」と名づけてみました(^-^

以上『夏バテ対策は夏野菜☆②～冬瓜篇』　でした ヽ(｡◝‿◜｡)ノ


●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●


まだまだ暑い日が続きます
どうぞ皆さまも、ひきつづきお体に気をつけてお過ごし下さい

お子さまが夏休みに入られて大変な方もいらっしゃいますね(^-^;)
楽しい夏になりますように♪


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～