昔、秘密の県民ショーを見ていたら、全国的に有名な関アジ関サバを地元の県民は食べたことがないと。。。
なぜかと思ってたけど、実際お店に行って値段を見てみると、、、確かに、伊勢海老やクエならまだしも、アジやサバはに5000円も1万円も払うのはなんだかなぁ、、、と。結局食べずに、とり天定食とりゅうきゅう丼たべて帰りました(笑)
あれから数ヵ月。兄の希望で、再び遠出のキス釣りへ。関アジ関サバで有名な豊後水道近くのビーチまで足を伸ばしました。
キスは夏がシーズンの魚なので釣れるはずもなく、ビーチで秘密基地づくり。
帰りに、なんとなく、私が前から気になっていた、ビーチから車で数分の場所にある漁港に立ち寄ってみました。
数人の釣り人がいて、近くのおじさんに釣れるか聞いてみると、「暗くなったら大きいアジが釣れるよ」と言われました。
夜釣りの仕掛けはもっていなかったので、とりあえず浮き釣りのサビキで狙うと、なんと、次々と20㎝前後のアジに、サバまで釣れました。
ラッキーと思いつつ、日が落ちると全く見えなくなり
寒くなりチビさんたちもいたので、断念。
帰ってすぐお刺身にしてみると、、、
あり得ないほどおいしい!!!
歯応えあるのに、まるで中トロを食べているようなまろやかさ。しかも、青魚の臭みのようなものが全くしない!
こんな美味しいアジ食べたことない!!びっくりびっくり~な味でした(笑)
翌日作ったサバ寿司も、釜揚げうどん岩見の魚寿司を食べているみたい♪
あまりの美味しさに、翌週土曜の夜、パパと兄は、夜釣りの仕掛けをかい、いそいそと出掛けていきました。
なんと、アジ48匹、サバ1釣れました!
刺身をひいてもひいても、次々におひめたちが食べてしまう(笑)
翌日のフライは、キスのフライが負けそうなくらい美味しい!
なめろうも、骨煎餅もあっという間になくなりました。
お友だちに13匹あげて、6匹をおばあちゃんたちに送るよう酢漬けにし、残り30匹、ほぼ2日で完食してしまいました(笑)
こんな美味しい魚をおなかいっぱい食べられるなんて幸せ~☆
関アジ関サバ、食べる価値あると思います!
我が家は自給自足ですが(笑)
なぜかと思ってたけど、実際お店に行って値段を見てみると、、、確かに、伊勢海老やクエならまだしも、アジやサバはに5000円も1万円も払うのはなんだかなぁ、、、と。結局食べずに、とり天定食とりゅうきゅう丼たべて帰りました(笑)
あれから数ヵ月。兄の希望で、再び遠出のキス釣りへ。関アジ関サバで有名な豊後水道近くのビーチまで足を伸ばしました。
キスは夏がシーズンの魚なので釣れるはずもなく、ビーチで秘密基地づくり。
帰りに、なんとなく、私が前から気になっていた、ビーチから車で数分の場所にある漁港に立ち寄ってみました。
数人の釣り人がいて、近くのおじさんに釣れるか聞いてみると、「暗くなったら大きいアジが釣れるよ」と言われました。
夜釣りの仕掛けはもっていなかったので、とりあえず浮き釣りのサビキで狙うと、なんと、次々と20㎝前後のアジに、サバまで釣れました。
ラッキーと思いつつ、日が落ちると全く見えなくなり
寒くなりチビさんたちもいたので、断念。
帰ってすぐお刺身にしてみると、、、
あり得ないほどおいしい!!!
歯応えあるのに、まるで中トロを食べているようなまろやかさ。しかも、青魚の臭みのようなものが全くしない!
こんな美味しいアジ食べたことない!!びっくりびっくり~な味でした(笑)
翌日作ったサバ寿司も、釜揚げうどん岩見の魚寿司を食べているみたい♪
あまりの美味しさに、翌週土曜の夜、パパと兄は、夜釣りの仕掛けをかい、いそいそと出掛けていきました。
なんと、アジ48匹、サバ1釣れました!
刺身をひいてもひいても、次々におひめたちが食べてしまう(笑)
翌日のフライは、キスのフライが負けそうなくらい美味しい!
なめろうも、骨煎餅もあっという間になくなりました。
お友だちに13匹あげて、6匹をおばあちゃんたちに送るよう酢漬けにし、残り30匹、ほぼ2日で完食してしまいました(笑)
こんな美味しい魚をおなかいっぱい食べられるなんて幸せ~☆
関アジ関サバ、食べる価値あると思います!
我が家は自給自足ですが(笑)