大塚 せつ子~白神の風

白神山地から発見された『白神こだま酵母」が、いつか世界中の大空に羽ばたくように、これからも新たな技術の開発を目指します

落ち葉

2005-10-09 11:36:25 | 徒然に
白神山地ではもう紅葉が始まっています。 私たちが10月21日からツアーで行く時期は、まさに紅葉の真っ盛りだそうです。 今から楽しみです。 さて、白神こだま酵母の故郷「白神山地」のブナ原生林は、毎年積み重なる ブナの落ち葉で、豊かな自然生態系が作られているのです。 広葉樹の落葉が微生物にとって、素晴らしい環境を育てるのだ・・と、小玉先生は おっしゃっていました。 あのふわふわと折り重なる落ち葉の . . . 本文を読む