子連れOKのパン教室、パンドミ習ってきました。

子連れOKのパン教室。
今回は、パンドミを習ってきました。

基本の食パンを習ったことがなかったので、
息子２歳も張り切って、一緒にコネコネしました。

彼の中のイメトレはこれ。

バムとケロのにちようびという絵本に出てくる、
おやつ作りのシーンです。

絵本ではドーナツ作りですが。

この本を読むたびに、手をコネコネして
パン作りをしたがります。

昨日から「明日はパン教室だよ」と伝えると、
手つきは、このバムにも負けないコネコネ具合。

もちろん、本番でも発揮してくれました。

手にベトベト付いてもお構い無し。
持ち上げて叩きつける際も、楽しんでやっていました。

そうして、焼き上がったパンドミ！
まだ彼はお昼寝中で食べていませんが、
夜ごはんに登場させようかなと思います。

そして、この型も買ったので
早速作ってみようと思います～！

朝から、こども弁当の日。

最近、「お弁当箱で食べる」ことにハマる
息子２歳。

朝から、空っぽのお弁当箱を持ってきて、
詰めて～のアピールをしてきます。

保育園のお休みの日は、
朝ごはんのお弁当と、お昼のお弁当もまとめて
作って詰めてしまっています。

で、結局夜ごはんも
お弁当箱に詰めて～という結果に。

最近はプチトマトがお気に入りで、
お弁当にも詰められるようになりました。

幼稚園だったら、毎日お弁当の日々なので、
ママは大変だな～としみじみ感じます。

でも、お弁当箱のほうが
なぜだかよく食べるんですよね。

我が家も、食べる量が増えてきたので、
少し大きなサイズのお弁当箱に変えました。

今年の夏は毎日のように、
このお弁当箱にお世話になることでしょう。

左手の薬指、やっと抜糸しました～。

左手の薬指をやっと抜糸しました。

４針縫っても、翌日から変わらずの勤務だったので、
包帯ぐるぐる巻きの上に、ゴム手袋を何重にもして、
調理や洗い場、ホールもこなしました。

たまに、指先が何かにあたり、
イタっ！と思うこともありましたが、
無事抜糸できて良かったです。

切りものの仕込みが本当にしづらかったので、
晴れて包帯なしになり嬉しい限りです、

指を大事にしようと思います。

まだ、テーピングしており、
これが二週間ほど続きますが、
手を思いっきり洗えるのが嬉しい。

コストパフォーマンスと再来店率。

日頃、いろんなカフェを利用して、
いろいろ食べ歩いていますが、
コストパフォーマンスの高さと
再来店率は比例しているなぁと感じます。

お値段に対して、
フードやドリンクが満足できないと、
また来ようという気持ちにはならない。

そこに、サービスの良さや立地の良さ、
居心地の良さがプラスされるならまた別ですが。

でも、やっぱりランチを利用するなら、
美味しいものを楽しみたいし。

支払い額に見合うものを食べたいし。

コストパフォーマンスが高いと、
得した気分になりますし、
また今度も利用しよう！という
前向きな印象が残ります。

初めての来店で、いかに良き印象を残せるか、
そこはコストパフォーマンスの高さに
かかっているように思います。

ワンデイカフェをやる際も、
原価計算はもちろん計算しますが、
それ以外に、コストパフォーマンスはどうか、
お客さまの期待以上のコスパを実現できているか
そのあたりを意識しています。

まだまだ勉強不足ではありますが、
出来る範囲から意識を上げていきたいです。

保育園の入園準備スタート。

保護者説明会で、
入園準備の資料を受けとりました。

うーんん。
準備物がたくさん。
そして、作成資料もたくさん。

特に、布団カバーをどうするか悩みましたが、
ミシンもない我が家。

お友だちに借りることも考えましたが、
日程も迫っているので、最短で対応してくれそうな
ネットショップにオーダーしました。

入金振り込みしてから、
何とその当日に発送してくれる
スピード対応でビックリしました！！

こどもランドハーモニーさんです。

細かなリクエストも受けてくれたので、
大助かりでした。

さて、他の細々した準備を進めます。

同じ区内に出来た、病児保育の登録にも
早めに行っておきたいと思います。