今日は、
息子が保育園の遠足に行きます～。
子供だけですが、
お弁当を持って(^o^)/
先月あたりから
遠足の日を楽しみしていた息子３歳。
晴れると良いね～、と園でも
てるてる坊主を作っていました。
昨日は雨でしたが、今日は見事に遠足日和！
ニコニコ笑顔で出掛けていきました。
今日のこども弁当は、
・グリーンピース入りハンバーグ
・白ごま入り厚焼き玉子
・ミッキーマウスのウィンナー
・アンパンマンのスイートポテト
・ブロッコリー
・いんげん豆
・ミニトマト
・にんじん
・ゆかりのおにぎり
・ニンニンジャーのゼリー
さて、久々にこども弁当を作りましたが、
時期的にもお弁当の傷みが気になる時期です。
以下、気を付けた点です。
・作り始め、合間に手洗い&消毒。
・お弁当箱をお酢で拭いておく。
・朝にしっかり加熱調理する。
・調理したおかずをすぐ冷ます。
・おかずやご飯も冷めてから詰める。
・水分の多いおかずは入れない。
・生野菜は極力入れない。
ミニトマトなら切らずにそのまま。
・おにぎりはゆかりのふりかけ。
(しそに防腐作用があり)
・おにぎりやおかずを極力手で触らない。
(ラップで握ったり、お箸を使う)
他に使ったのは、お弁当シート。
痛みにくくしてくれる効果があるそう。
これは今回初めて使ってみました。
かなり用心して作りましたが、
幼稚園ママさんは毎日お弁当作りですよね。
この大変さが毎日か～と思うと頭が下がります。
キャラ弁はハードルが高く、
今回は最初から考えませんでした(^^;
実はおにぎりも星形と花形にしたものの、
サイドのブロッコリーに隠れて分かりにくい～(^^;
ゼリーを入れたら、ご飯スペースが半分無くなった～(^^;
等々。次回への課題もあります。
こども弁当は詰めるのが大変ですが、
その分、達成感がありますね。
さて、今頃はお弁当タイムかな？！
お弁当も含め、楽しい遠足になっていたら
母としてはものすごーくうれしいです♪
