百花繚乱な世界

私の趣味 学童野球(審判)、鉄道、鉄道模型、路線バス、バスの模型、日本史、世界史、地図や地形 その他いろんな大好きなこと

カブ第2幕

2022年11月16日 20時57分59秒 | 男の料理
先日、購入したカブ
葉っぱは漬物に
カブ本体は
洋風スープに仕立てました。

中身の具は
主役のカブ
脇を固める
玉ねぎ
にんじん
しめじ
と冷凍食品の鶏団子


白ワイン(使いきれなくて長期間放置していた)と水で煮込んで
固形コンソメで味付け
塩コショウはしてません。

お皿に盛って

食べるときに
粒コショウを振りかけて

寒い日にあたって
暖かい料理がじんわりと沁みますねぇ。

本日のお弁当は
このスープを
スープジャーに入れて
と、おにぎり
中身はカブの葉っぱのお漬物

美味しくいただきました。

晩御飯も
まだ残っていましたので
シャウエッセンソーセージと卵の援軍を追加投入


さらに美味しくいただきました。


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