秋の味覚 第２弾 ピオーネ

先日秋の味覚の豊水が届きましたが、今日は信州からぶどうの「ピオーネ」が届きました。

ピオーネは、巨峰にマスカットを交配したもので、色は濃い紫色。
巨峰を上まわるボリュームで、味は濃厚で糖度も高く果肉もぎっしり
していて美味しいぶどうです。しかもたね無しで、とっても食べやすい。

いつも沢山送っていただいているので、まず１房は冷凍庫で凍らせると
美味しいシャーベットとしても楽しめます。
毎年クリスマスの時に冷凍庫から出しシャーべットを楽しんでおります。