ホッ!とお茶しませんか?

ホッ!とした時のひとりごと・・

食欲の秋

2007-10-23 | Weblog

 

 

またまた・・ 夕張編ですが

 

ぱんぢゅう を食べながら 車を 走らせると
美味しそうな 看板が 目に入りました

 

ワンコイン(100円) おにぎり

 

カレー蕎麦 食べて ぱんぢゅう 食べて 満腹なのに
おにぎりも 食べたくなった・・

 


注文してから にぎるというので その 店内(小屋)で
待っていると懐かしい まきを くべた きな臭い 匂いが・・

 


 薪ストーブには 大きな鍋が かけてあり
どれでも ひとつ 100円 おでん でした。

おでんも たまご・ちくわ・こんにゃく・かまぼこ・ を注文し
サービスで 牛筋も 入れてくれた

 

ダシは 一切使わず 塩も醤油も 入れてなく  牛筋のうま味だけらしいが
薪ストーブの やわらかい 火力が おでんに味が
 じわじわと浸みこむらしい

 

たまごは 4日間 煮込んでいると 気さくな 髭の店主の話

 

あっさりした だしが たっぷりと含んだ そのおでんは
見た目と違って 上品な味・・

 

 

道産米 ななつぼしの新米に 
沖縄の減塩 天日海塩 で握ったおにぎりと
薪ストーブを 目の前にしての おでんは 
ほんわか 秋の匂いを 感じさせてくれました


 

 

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旨い ぱんぢゅう 

2007-10-23 | Weblog

 

 

  夕張の カレー蕎麦を 食べた後の 帰り道
 小倉屋  ぱんぢゅう店  に 寄って 

 

ぱんぢゅう を 買いました。
 老舗店の正面からは セッセッと おやきを 焼いている
おばちゃんの姿が ガラス越しに 見えます

 

何と 変わった 形でしょうか?
中の あんこ は じっくり じっくり 練ったのでしょう
しっとり 口の中で とけだします

 

薄皮に 包んでくれるのも うれしい 

 

カレー蕎麦の後の デザートは 

車中で ぱんぢゅう を食べよう

ひとつ 80円 でした  


 

 

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