あけましておめでとうございます！

1月5日(月)


今日から仕事始めです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。


お正月の間、一回も更新できていないみかさん・・・


なぜか！

というと・・・


実はみかさんの家には電話線を引いてないんです。
ゆえにネットもメールも家では出来ないんですよね・・・


なので今日が初更新！



すみません。



お正月は・・・


両家の実家へ挨拶＆ちょっとした飲み～～～



お正月ということもあり、良いお酒を飲みました！！



我が家では「奥」の純米大吟醸原酒！！


愛知のお酒なんですが、夢山水という愛知ならではの米で仕込んでいます。
山田錦の流れらしいのですが、線が若干細いため
色々な工夫と努力をされたそうです。

（蔵元コメント)
華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。
この両立は極めて難しく夢のような話です。
その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。
夢はふくらみます。
「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、
その持ち味を最大限に引き出しました。
濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。
「夢山水浪漫　奥」を心行くまでご堪能下さい。


この蔵の純米吟醸もかなりいけるんですよね！
みかさんオススメの蔵の一つです。

この純米吟醸は年に4回、熟成度合いによって
肩貼りの色が変わります。
画像は生酒なので、赤い肩貼りです。


なかなか印象的な味わいです。
そして、見た目もとってもオシャレ～～～～♪


ギフトにも喜ばれますよ。



お正月に飲んだお酒を順番にご紹介していきますね。
では、今年も頑張ります！！