ブリの塩焼き－とろろ掛け デシ(￣∇￣)

こんばんは。
今日は、
「はつぅ～か、さんじゅうにち、５％ オフ！」
とのことで、会社帰りに買い物袋持参で買い物に行ったのですが、、、

夜ということもあり、欲しいものが揃わず。(ノ＿ ＿;)ノ

スーパーのはしごをするも、予定のものは買えず。
結局苦し紛れのツマミで御座います。。。(ノ＿ ＿;)ノ


まぁ、、気を取り直して、早速ツマミのほうを。
今日のツマミは、ブリの塩焼き－とろろ掛け です。

こちらは、
・ブリをグリルで塩焼きにし、
・だし汁に 薄口醤油 少々を加え、さらに 柚子とんからし を溶いたもので、
　やまと芋 を割ったものを掛けてます。

柚子とんからし 入りのとろろ、かなりいけるかも！？ですねぇ。(￣∇￣)エヘヘ

見た目、ちょっと悪いですが。。
それに、ちょっと手が痒い。。。(￣∇￣;)



ちなみに今日は、朝から、
マグロのタタキ と ブリカマの塩焼き にしようと思ってたんです。
で、このとろろで、 マグロのタタキ を食べるつもりだったんですが、
刺身用のマグロが無かったんです。。。＿|￣|●|li



あと、 ブリカマ も手に入らなかったため、代わりに作ったのが、

こちら、ほうれん草と豚バラ肉の炒め物 です。


こちらは、 塩 ／ 胡椒 をして 豚バラ肉 、 ほうれん草 の順で炒め、
ガラスープ を加え、 醤油 ／ 酒 を加えた後、 片栗粉 でトロミをつけました。

これ、ツマミにするのは初めてなんですが、一時期、これをご飯に掛けて、
よく朝食に食べてたんです。

まぁこちらは、適当なものなんで、軽く流しちゃってください。。。(￣∇￣;)


でも明日こそは、決めたものを食べたいと思っちょる今日この頃です。

読んでくださりありがとうございました。