今日は「おはたきもち」について書いてみたいと思います
皆さんは、「おはたきもち」って知っていますか
うるち米で作ったお餅のようなモノなのですが、
あっさりしていて美味しいですよ
私は午前中、
足の治療のため森町の接骨院迄出かけてきました
帰りに「森の市」と言う農協が経営しているファーマーズマーケットによって来たのですが、
今日はまだ「おはたきもち」が販売されておりました
（人気商品らしく、すぐに売り切れてしまうようです
）
「おはたきもち」とは遠州地方の特産品らしく・・・
あまり他所では見たことがありません
どのようなものかと言うと・・・
うるち米を蒸かして、ついて、棒状のお餅のようなモノに仕上げたものです
食べたときの食感は、
五平餅に似ているのですが・・・五平餅よりはもっとお米がこなれている感じです
上の写真はネットで頂いてきたものなのですが・・・
切ったものを出されたら、普通にお餅だと思ってしまいます
今日のお昼は「おはたきもち」を焼いてお醤油をつけて食べたのですが、
お餅のようには伸びたり、膨れたりはしませんが・・・
その分あっさりしていて美味しかったです
「おはたきもち」はだんご汁のようにして食べることも出来るようなので、
明日くらいに残りのモノで試してみようと思います
今日は「おはたきもち」について、書かせていただきました
では、これからもよろしくお願いいたします