お昼ご飯☆冷やしうどん＆フルーツグラノラ☆

こんばんは～
今日は、お休みだったのですが一日なんてあっという間
なんだかんだやってると、もうこんな時間ですもの（只今21：30）

では、また～とある日のランチです



冷やしうどん





楽〇スーパーセールで、またポチッとしたものが届きました

まずは、シンプルにと冷やしうどんをね

本場さぬきうどんは、やっぱりコシがあって美味しい

あとは、プルーン（私のスムージー用）とアーモンド





アーモンドは、瓶（以前セ〇アで購入）に入れてカウンターに並べました

おやつに・・・。おつまみに・・・。栄養補助食品代わりです

ビタミンEや食物繊維などが豊富で、栄養価が高く

アンチエイジングやダイエット効果が

食べ過ぎはよくないけど、一日20粒ぐらいまでなら大丈夫みたいですよ（情報）




そして、最近こちらもハマっています



フルーツグラノラ





私一人の時は、ヨーグルトの上に（ヨーグルトが見えないほど、たっぷりとね）

この日は、豆腐サラダと一緒に頂きました

健康に気を使いながら、美味しく頂くことって～大事なことですね


ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

みんなで晩ご飯☆今シーズン初のゴーヤ＆タッカルビ☆孫ちゃん行水遊び☆

こんにちは～
関西、梅雨明けしたんですね（昨日、ブロ友さんちで知りました）
今日も、カンカン照りです熱中症には、くれぐれもお気をつけ下さいね

では、昨日の記事と前後いたしますが



7月1日（日曜日）娘母子が遊びに来ました
なんて雑なんでしょうぅぅぅ





そんな晩ご飯は

タッカルビ焼きそば（娘作）ゴーヤとツナのサラダかぼちゃサラダ
ポテ玉サラダ胡瓜の浅漬けプチトマト

タッカルビは、素を使って簡単にね

カレー風味っぽかったけどなかなか美味しかったです





そして、今シーズン初モノのゴーヤ

大きくて太くてキレイだったのでチャンプルーと迷いましたが、他に炒め物があったので

・・・って、サラダも沢山ありましたね

今年も沢山買って、冷凍しておかなきゃ
（今回は、冷凍ナシ残った分は、主人用のスムージー行きに）





おやつ前に来たので



みんなで、おやつタイム

孫ちゃん、ペロッと完食です





半額のパンケーキを見つけたので、冷凍しておきました（美味しい）




そんな孫ちゃん、元々皮膚が弱いのですが（アトピーの可能があるかも）



とにかく、汗疹が酷くて治ったと思ったら、また首元などに

汗っかきだから、余計なんですよね（週末、よくなったと思ったら保育園に行くとまた酷くなるそうです）

昔は（わが子の時）てんかふ（ベビーパウダー）をつけていたのですが・・・。

今時は、喘息などに～よくナイとのことで使わないそうですよ

でも、時々ドラッグストアで見かけるのですが

そこで、シャワーと思ったのですが私、閃きました

数年前にＢＢＱ用にと買って置いた、ジュースやビールを冷やす為の発砲スチロール

一回しか使っておらず、車庫に置いてあったんです

これを、孫ちゃんの行水用に～すると、ぴったり

もう、孫ちゃん嬉しくて～延々と入っていました

これは、これからプールに入れなくても～行水遊び出来そう





あがった後は、じぃじが食べていた『ガリガリ君』をお裾分けするも～

自分で持ちた～いって

そんなこんなで、賑やかで楽しい一日を過ごす事が出来ました

ではでは、午後からも頑張りましょうね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆焼飯ランチ＆手羽元の唐揚げ＆いちごジャム☆

こんにちは～
今朝、起きたらまた雨が

大雨ではなかったので傘さしてリンを抱えて用足しに

ラムは、派なので心配ないのですが、リンは、外派ですから大変ですっ

ザーザー降りだと、車で高架下までしに行きます
我慢させるのは、可愛そうですからね

では、先週娘母子が来ていた時のご飯です



いつも急なんですけど

ランチは

焼飯を沢山作った時に、残った分を冷凍ストックしていたので助かりました

あとはそぼろ肉じゃがプチトマト巨峰





今シーズン初モノの巨峰

孫ちゃん、イチゴに続く～大好きな果物です

全て完食です




そして、晩ご飯です



最近、何かあったらな～と控えているのですが

久しぶりにストロングゼロ　ビターライムを





そして、こちらも超お久しぶりな手羽元の唐揚げ

骨付きは特に美味しいですね





あとは甘辛肉味噌（レタス包み）そぼろ肉じゃがツナサラダ（娘作）ひじき煮





孫ちゃんのご飯の上にはじゃこの佃煮





沢山作って置きました

そして、浅漬けの素（初買い）を使って簡単にね　胡瓜の浅漬け

これ簡単に出来て、美味しいぃぃぃ　

これから我が家の仲間入りになりそうです







娘から『なにかジャムを作って～（苺orブルーベリー）』との事で





初めて冷凍しておいたいちごを使って作りました





しまったぁぁぁもっと冷凍しておけば良かったぁぁぁ

今年最後のイチゴジャム味わって頂こうと思います




そんな娘から



お婿ちゃんが、出張で青森へ行ってたから～と・・・。

林檎ジュースを買って来てくれました

とっても美味しいジュースでした（ありがとう）





そして、こちらはご近所で買って来てくれました堂島のベイクドドーナツ
この日も、超忙しかったけど孫ちゃんとの楽しい一日を過ごす事が出来ました




ではでは、まだまだ大雨には十分お気をつけ下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆ナポリタン＆豆腐ハンバーグ☆

こんばんは～
昨日の午後からドシャ降りが続き
夜中から朝までエリアメールが、数え切れないほど届きびっくり

土砂災害警戒情報にて、避難勧告が出ました

我が町全域の幼稚園や小中学校は、休園・休校・・・。

一部の地域で土砂崩れがあり、道路が通行止めになったりと・・・。
おまけに、リビングの天井から雨漏りが
（インスタに掲載済み）

主人曰く、恐らく東側の外壁の亀裂か？若しくは、ベランダ手摺の根元？からの

雨水の侵入が原因ではとの事で、応急処置をしてくれましたが

念の為にと、姫達と一緒にリビングで寝ることに

でも、なかなか寝付けず不安な一夜を過ごしました

そんな雨も、ちょっと前に～ようやくやみました

ですが、日曜日までは～雨予報との事・・・。

他の地域では、河川の氾濫や土砂災害など大きな被害が出ているとの事です。

みなさんにおかれましても、くれぐれもお気を付け下さいね

では、また～とある日の2日分の晩ご飯です



ナポリタン

他にはポテ玉サラダトマト＆クリームチーズのサラダ

久しぶりに食べたくて時間もなかったので、簡単にね

安定の美味しさでした







豆腐ハンバーグがメインです





長芋の照り焼き焼き茄子生わかめのサラダ

おろしポン酢であっさりと

ここのところ、ずっと～生わかめのサラダにハマっております

そして、昔から我が家には欠かせないドレッシングが和風醤油ごまドレッシング

両日とも、大満足の晩ご飯になりました

ではでは、嬉しい週末ですが～ご用心下さいね
ご訪問ありがとうございました

おうちご飯☆ステーキディナー＆手巻き寿司☆

こんにちは
連日、厳しい暑さが続いています

そして、台風と言い・・・。大雨で被害が出た地域もあり

あちらこちらで地震が起き、一体どうなってるのでしょうか
改めて、自然災害の怖さを感じています

ほんと、くれぐれもお気を付け下さいね
さて、昨夜は究極に眠くて22時半にはバタン休でした

最近、また夜中明け方に頻尿で目覚める事が続き

今日も3時半・・・。前日は、4時・・・。

一時期、治まっていたのですがね

では、また～まとめておうちご飯です



ステーキディナー

私の誕生日は、外食予定だったのですが地震が起きた後だったので

代わりに焼くだけ簡単帰りも遅かったので、ステーキにしちゃいました





と言ってもタスマニアビーフなんですけどね

でも、柔らかくて美味しいんですよ





そして『ありがとう』と『これからもよろしく～』と
日々感謝ですね




こちらは、プール開きした日の晩ご飯です



また、みんなで手巻き寿司生モノは、なんにもなかったけど

前回の手巻きの海苔が残っていたのと、孫ちゃんも好きだし

手っ取り早くね

孫ちゃんも、パクパクと食べてくれました


ではでは、熱中症には十分お気を付け下さいね
ご訪問ありがとうございました

朝スムージー☆タッパー新調しました☆

こんばんは～
こんな時間にだなんて、段々時間がズレて来ています

では、サクッと



我が家の朝ご飯はスムージーです

こんな感じで、作り置きしております





そこで、もう数十年使っていたZiplocから

セ〇アで、新しいタッパーを買って来ました冷凍保存用もね

人参・小松菜・トマト・オレンジ・プルーン・バナナは必須ですが

その他のお野菜や果物は、旬やお買い得なものでね





私のスムージーは、果物たっぷり





主人は、緑黄色野菜が中心です

このおかげで（個人差があるでしょうが）高血圧だったのが

もう、3年ほど続けており～元旦早々からも飲んでもらっています

継続は力なり
これからも、続けようと思います

ではでは、おやすみなさ～い
ご訪問ありがとうございました

休日ランチ☆とろ鯖の干物定食☆

こんばんは～
今日も、朝から暑くて8時半からエアコンのお世話になっています
そして、ついに昨夜から熱帯夜が訪れてしまいました（今夜も）
まぁ～今までが、涼し過ぎましたからね

それにしても、やはり・・・。この暑さ・・・。堪えます

では、かなり前になりますが



休日ランチです

とろ鯖の干物豚汁納豆自家製なめ茸胡麻昆布
麦ご飯

とろ鯖は、福井で買ったお土産冷凍しておりました

やっぱり肉厚で美味

あと一枚残っているので、味わって頂こうと思います





さて、我が家は基本押麦or丸麦を白米に混ぜて炊いています

もち麦や雑穀米（用）も、時々買います

また、Ｒスーパーセールでポチっとしました

少しでも、健康の為にね


ではでは、今日はこの辺で
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆茄子のミートグラタン＆牛すじ煮込み＆あんかけかた焼きそば＆焼売☆

こんにちは
昨日から～真夏日が続いていますね
おかげで、室内温度は早々に30度近くになり

お休みの今日は、朝の9時前からエアコンのお世話に

もう、暑くてたまりません

でも、シーツから夏布団まで丸洗いできて～スッキリ

気持ちがイイですね
さて、昨夜は～前に座るも目がもたなくて22時半には就寝

前夜のサッカー観戦が響いてしまいました

では、またまた～まとめて晩ご飯です



冷凍していたミートソースを使って





茄子のミートグラタン

プチトマトと胡瓜のサラダ（サンクゼールのドレッシングで）林檎サラダ
ガーリックトースト赤ワイン

久しぶりの茄子のミートグラタンとっても美味しくて

ワインも進んじゃいました






こちらも、お久しぶりなのですが





牛すじ煮込み

長芋の照り焼きハム巻き胡瓜千切り大根煮なめ茸オイキムチもずく酢

圧力鍋がない我が家なので、コトコトと煮込んで～トロっトロ

梅酒と共に、美味しく頂きました







時間がなく、大急ぎで作りました





あんかけかた焼きそば

牛すじ煮込み（残り物）大根煮もずく酢オイキムチ

かた焼きそばに、お野菜たっぷり入ってるから～栄養的にはＯＫかな




こちらは、娘母子が来ていた時だったのですが



焼売
忙しくて、メインしか撮れませんでしたが

どの日も、とっても美味しかったです


気温がグングン上がっています

熱中症には、十分お気を付け下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆マンネリおかずばかりですが☆

こんばんは～
一週間お疲れ様でした
今週は、いつも以上に～あっという間に過ぎました

身体に感じる余震があまりなく、安堵する反面・・・。
それはそれで、本震が来るのではと思ったり

気が気じゃなかった一週間でした
このまま、何もなければいいのですが

さて、割愛も多いのですが先週のまとめて～おうちご飯です



かやくご飯タコのにんにく醤油焼き牛肉と牛蒡の金平
鶏ハムサラダ沢庵

夜に、ご飯モノなるべく控えてるのですが

きんぴらにする牛蒡のアク抜きにするため、お米のとぎ汁を使いますので

材料もあるし～で炊きました

主人たら、かやくご飯を3杯もおかわりしたんですよ

食べ過ぎですよね





タコは、柔らかく仕上がりました







鶏むね肉の唐揚げ新じゃがバター冷奴もずく酢
鶏ハムサラダ（残り物）牛肉と牛蒡の金平（残り物）

残り物にも助けられました





ではでは、ステキな週末をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

休日ランチ☆サラダうどん＆冷やし塩ラーメン☆最近のおやつ☆

こんばんは～
今日は、不安定な空模様でしたね
そんな今日は、週末金曜日何にもないけど～嬉しいですね
・・・って、ほんと一週間の早い事また、明日は大掃除の日なんだもんね
でも、いいお天気なんですって朝から励みたいと思います

では、また～とある日の休日ランチです



サラダうどん

前回のＲスーパーセール時にぽちっとしていた讃岐うどん

冷凍しておいたので、ツナとお野菜たっぷり入れてサラダうどんに

麺つゆ＋マヨで、簡単ながらも美味しい一品です




そして、ＣＭでお馴染みの



冷やし塩ラーメン





昨年からハマっています

今年は、サラダチキンがオススメらしいのですが、まずはシンプルに

これまた、やっぱり美味しい

どちらも、これから登場率が上がりそうです




おまけ



最近のおやつです

これまた、やっぱりやめられないですね

ではでは、ステキな週末をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました