貧果でも温かく、でもコレは冷たく

先週の志摩はお寒い釣果でした。
前日はメジロが出てたし、翌日はシーラとは言えバリバリ当たって赤モノもちゃんとあった。
釣果写真も前後の日は有ったのに…。
なんか砂漠化？不毛化？させているような…。
やばいな…。
このままやと予約を受けてくれる船が無くなる…（汗）
「この人が不毛化の実の能力者」ですって賞金が掛る前に復調しないと…。

釣れてくれたウッカリとサバは美味しく食べましたよ。
サバは、最近お気に入りの鯖寿司。
皮剥き、失敗…（汗）

炙ったらバチバチと燃えて、そこそこ脂も乗っており旨かった。
磯巻きにしたら最高やろうね～。
今度、やってみるかなぁ…。

ウッカリ38cmはしっかりと脂が乗っておりました。
刺身としゃぶしゃぶ、握りなどにして食べましたが、身がしっかりしており、味が濃いように思いましたね。

ガシラの身とは思えんでしょう。
もう２日程寝かしたら、もっと旨くなりそうでした。
〆は、雑炊。



ところで、浦神で釣った鯖が無くなりました。
塩鯖で冷凍庫にたんまりあったんですが、「欲しい」と言われて、どうぞどうぞと…。
美味しいかどうかは、保証いたしかねますが…。
んで、ぶつぶつ交換でいただきました。

わらしべ度は高いな…（笑）
また、釣ってこよう…（爆）