ビワマスのカルパツと冷製パスタ

本日は、初めてのナイトバチコンでした。

バチッとコントタクトアジング…（汗）。

もちろん知ってたけど、たかがアジに半夜で出るまでやる気にならなかった釣り…。

何かのついでにやるかなと思ってた程度の釣り…。

イカメタルもそうなのだが、夕方から深夜の釣りは２日掛かるので、なかなかその気にならない。

 

なのに、なぜやる気になったかというとイサギが釣れるから。

やっぱ、イサギに対するモチベーションは高いわ…オレ。

で、なんか妙に午後から東の風吹くから中止…。

予想はしてたけど、残念だ。

当然、今週はお休みです。

嫁が、今、沖縄に行ってるので、お留守番でちょうど良いけどね…。

 

 

この前のビワマス２匹。

１匹しか釣ってないけど、２匹…（トローリングの恩恵）。

手巻きにするつもりだったけど、娘のリクエストで冷製パスタ。

以前にも作ったことありますが、そういや紹介してなかった。

 

冷製パスタはググれば山ほど出てくるので、作り方はそちらを参考に…。

今回はトマトとアボカド、ビワマスをオリーブオイルでマリネにして、ソースもトマトで作って冷やして…ちょいとレモン汁で爽やかに…。

もちろん、パスタはカッペリーニ・・・アホほど美味い！

ビワマスの価値がどうのこうのと言いたくなるが、この味はビワマスでしか出ません！

美味い！

 

同じ素材でカルパツに。

これも痺れる程に美味い！

もう、魚はビワマスだけでいいんじゃないかと思う程に美味い。

 

不調が伝えられる今シーズン、あと３回予約しています。

９月のイクラが入る頃は同行者募集中です。。。

自分が釣らなくてもお土産は出来ますよ…（笑）。