ポトフ風煮

１．鍋に水を入れ、あり合わせの材料を入れる。ジャガイモ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、セロリ、葉物など何でも。大きく切る。

２．１が柔らかくなったら、コショウ、ブイヨンとトマト、塩を入れて、味を調えれば出来上がり。

時間のない時に、簡単に作れます。たくさんの野菜を入れればおかずになります。

スパイスは好みでお入れください。

サワークリームの代わりに、生のヨーグルトをかけてもおいしいです。