手作りジャーキーとゴーヤ

以前ウマウマ鶏ハツ・ジャーキーの作り方をアップしましたが

それの仕上がりです。

　　ここ何日かお天気が良かったので充分乾きました。

　　金串から外す時も割れるぐらいカラッカラでした

　　オチャの前にあるのはゴキブリではありません！

鶏ハツジャーキーです。おひとつお味見、どうぞ・・・

カリポリ食べていました。

これは馬アキレスです。今朝のオチャの食べかけです。キチャナイ・・・。

細いのだと３～４分で食べてしまいますが、ちょっと太目（小指サイズ位）になると途中で放り投げて諦めます。

人間がするめを食べていると顎が疲れるように、わんこも顎が疲れるのでしょうか？(笑)

馬アキレス放り投げてあるから飼い主→取りに行こうとすると、、、オチャ→取られまいとダッシュで阻止しに来ます（爆）

 

次は、お犬様には関係のないお話・・・

飼い主、最近、はまりにはまった料理。。。（ってほどでもないか・・・？！）

 ゴーヤ（苦瓜）のサラダと言うか和え物とでも言いましょうか？

　　ゴーヤは縦半割種を取出し薄くスライス

　　今回は大根を加えてみました。これに一塩し、もんでおく

　　塩を落とすため軽く水洗い、しっかり絞る

　　おかかとたっぷりのとろろ昆布を加え、

　　ポン酢で和える

　　ゴーヤと、とろろ昆布のポン酢和え～～の出来上がり

ゴーヤのほろ苦さは消えませんがポン酢で幾分和らぐようですよ！

これが白いご飯にとてもよく合うんです。

興味をお持ちになられたら是非作ってみてください。。。簡単ですよ 

 

 

☆最後までのお付き合い…ありがとうございます☆

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