昨日、飲むお酢 ホンチョ をGETした韓国食材のお店に行くと・・・・・
それはそれは見事な 白菜 が売られてて ・・・・
上から見た 白菜君
巻きもしっかりしてるし、とにかく綺麗!!
* こちらで売られてる白菜って(お野菜全般ですが・・・)虫に食われてるのが多いの。
特に ナメクジ!!←虫じゃないよね^^
こんなに立派だと1玉$5か$6はするな!って、思いながらも、いくらするのか気になり、おばちゃんに聞いてみた!!
何と $3-50 ですって!!
これは買うしかないわ!って事で、キムチ用にGETしました。
どんだけデカイか ・・・・
かんと並ぶとよくわかる??笑
↑ この白菜はキムチ用で、何とも肉厚!!
白菜っていくつか種類があるみたい!
私、普段、キムチ漬けるのに中国?日本??の白菜使ってます!(肉薄)
キムチ作りの工程で、塩水に浸けてしんなりさせた後、水洗いしてしぼるんだけど、握力がないので(重い物は持てるのよ!)肉薄の白菜のがしぼりやすくて楽なの~^^
↑ こちらはNZ産の レンコン と 椎茸
かんちゃん用、ニューシーズンの キャロット
共に今朝、サンデーマーケットでGET!!
貴重な食材が手に入って嬉しい~~
美味しいもの作んなきゃね!
いつもポチっとありがとね!
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それはそれは見事な 白菜 が売られてて ・・・・
上から見た 白菜君
巻きもしっかりしてるし、とにかく綺麗!!
* こちらで売られてる白菜って(お野菜全般ですが・・・)虫に食われてるのが多いの。
特に ナメクジ!!←虫じゃないよね^^
こんなに立派だと1玉$5か$6はするな!って、思いながらも、いくらするのか気になり、おばちゃんに聞いてみた!!
何と $3-50 ですって!!
これは買うしかないわ!って事で、キムチ用にGETしました。
どんだけデカイか ・・・・
かんと並ぶとよくわかる??笑
↑ この白菜はキムチ用で、何とも肉厚!!
白菜っていくつか種類があるみたい!
私、普段、キムチ漬けるのに中国?日本??の白菜使ってます!(肉薄)
キムチ作りの工程で、塩水に浸けてしんなりさせた後、水洗いしてしぼるんだけど、握力がないので(重い物は持てるのよ!)肉薄の白菜のがしぼりやすくて楽なの~^^
↑ こちらはNZ産の レンコン と 椎茸
かんちゃん用、ニューシーズンの キャロット
共に今朝、サンデーマーケットでGET!!
貴重な食材が手に入って嬉しい~~
美味しいもの作んなきゃね!
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ホンチョ、ママも買ったのぉ~^^
私もザクロフレーバーよん
毎日ミルクで割って飲んでるわ~
そうなのよね~
虫食いいっぱいのオーガニックがいいか・・・・
農薬使って、きれいな葉っぱのがいいか・・・・
キムチ作りの工程で、塩水に1日浸けておき、その後流水でよく洗うので・・・・
後者がいいかな?
本当に見事な白菜だったよ!!
キムチ食べ頃になるまで冷蔵庫で冬眠ちう
アバウトレシピでよければ、ケリママさんのブログのコメで!!
これから日本はお野菜高くなるんだよね~
こちらも最近まで、トマト・キュウリ・レタス・・・・
葉物、夏野菜が高かったけど、徐々にお値段下がってきてる!
うんうん!意外でしょ!?笑
重い物は30キロくらい平気で持てるけど ・・・・
これから竹の子もマーケットに並ぶので、お買い物に行く確立が増えます。
前もって何が欲しいか言ってくれたら、お買い物代行するよ~~^^
いつも使ってる別の種類の白菜の2玉分がこの1玉でしたぁ~
キムチが出来上がるのが楽しみ~~
そう!ニンジンジュース!!
生肉食にしてから水をあまり飲まなくなっちゃったので、ニンジンジュースにして飲ませてるの!!
かなり美味しいみたい
もしかして・・・・うさたんちゃん!?
前もって行く事が決まってたら次回お誘いするね!
日本も種類がいっぱいあるの!?
キムチを漬けるようになって、初めて種類がある事に気づいたの~
作る物によって使いわけたいと思います!!
ホンチョ買ったのね!実は私も買いました(笑)私が購入したのはザクロだったけど、その隣には野いちごっていうのもあったよ!
ママは何味買いましたか〓
白菜大きいね〓
虫がついてる方が新鮮なのはわかるけど
あまりにも 虫食いがなさすぎる野菜達も
反対にどうなの?ってかんじはあるけど…
美味しいキムチが出来るといいですね
ホント肉厚そうでおいしそ~~~^^
しいたけも肉厚ありそう!!
おいしいキムチつくってね~~^^
キムチレシピもUPして欲しいですぅ^^
白菜なんて、枯れかけた、4分の1カットが、128円で、セール!とかだもん。。
美味しいキムチ、できそうね^^。
握力、ないの~~、、、、←疑いの眼
私もママさんの家の近くに住んでたら絶対お供したいです。
ちょっと家からじゃあ、遠いから行けません。。。
大きくて肉厚、食べご手があるわね。
人参も新鮮そう。
これだけ人参でジュースやジャム作りたいな。
人参大好きです。
鍋でもすってポン酢いれて~最高ですね。
花音ちゃんも人参食べるのね!!
椎茸出てたんですねU+2049
私もお供すればよかったです(>人<;)
皆同じかと思ってましたけど・・・(^^ゞ
白菜とかんちゃん、白菜大きいネ(笑)
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広報部