独居シニア通信

読んで字のごとくのブログ((笑)

食活

2024年06月09日 18時52分44秒 | 本日も平凡な日常
毎度ネタがパターン化していますが、
開き直って、「今日もブログ更新できたぞ~~」と、
ハチャ メチャブログながら 自分のブログ更新記録をのばすことを目標に
72歳の【おばさん】が←バァさん呼ばわり反抗期なの
シニアのどーってことのない日常を綴っております。



今日は朝から雨でした。
スーパー「ハローズ」の5倍ポイントディーだったのに、
雨に足止めされて、スーパー「ハローズ」行は挫折。
で、
▼昨日の鯛を煮つけた食活のブログ。

▲自分のブログ更新をのばす目的で、
日々ネタと戦っている、もうすぐ73歳になるアスカです。




アスカの安否確認訪問   
鯛の酒蒸しをしたかったけど、リフォームする前に台所の不用品廃棄のとき
蒸し器を棄てたので、鯛の酒蒸しができなかったけど、本日も元気に暮らしておりま~す 

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60代のランキングバナー確信犯で詐欺中…滝汗

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
 (にゃんころりん)
2024-06-10 14:12:50
こんにちは。

鯛は好きだけど、養殖鯛は脂が多いので天然鯛だけ買います。
で、酒蒸しはごくたまにしますけど、蒸し器なんてないのでフライパンです。
レンジでも作れると思います。お試しあれ。
返信する
にゃんころりんさんへ (アスカ)
2024-06-10 19:19:40
こんばんは~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

大昔 フライパンで 酒蒸しもやったことがあるのですが、
鯛の下に敷いていた、昆布を焦がしてから、
嫌気がして、煮付けばかりをするようになりました。

レンジ蒸しは、魚の身が硬くなるような気がして、やったことがありません。(-_-;)

魚を買う量が多いので、一度で熱処理を行える煮付けばかりをやってしまいます(滝汗)
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